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10 Dicembre 2024
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Il Covid spinge le imprese giovani in agricoltura (+14%)

In controtendenza rispetto all’andamento generale nel 2020, con la crisi provocata dall’emergenza Covid si registra uno storico balzo del 14% del numero di giovani...
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Addio a Roberto Vitali

Il 19 novembre si è spento serenamente il giornalista e professore Roberto Vitali, uno dei fondatori dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana. Era nato l’1 gennaio 1946...
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Solidarietà, quest’anno la colletta alimentare si fa online

Quest’anno la colletta alimentare cambia forma e si fa online. Alle casse dei supermercati e online ci saranno delle card da 2, 5 o...
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Onu, Italia leader in Ue per donne rurali

A livello nazionale più’ di un’azienda agricola su quattro (28%) è guidata da donne per un totale di quasi 210mila imprenditrici rosa… continua
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Marco Simonit: “Italiani, volete lavorare in vigna? Preparatevi, c’è lavoro per tutti!”

“Italiani, volete lavorare in vigna? Preparatevi, imparate, c’è lavoro per tutti!” L’appello viene da Marco Simonit, CEO di Simonit&Sirch Vine Master Pruners, che interviene nel...
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Lutto in ASA

Carlo Giuseppe Valli, giornalista, già consigliere nazionale per cinque mandati e socio onorario ASA, consulente e docente di marketing e comunicazione, storico e accademico,...
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Il Coronavirus in Franciacorta

Coronavirus è stato come uno tsumani, ha colpito l’economia in tutti i settori produttivi, non risparmiando nemmeno quello del vino, un volano importante per...
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La Zecca dello Stato onora la pizza

Emessa moneta. Raffigurata Margherita con Pulcinella… continua
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Coronavirus: chef e bartender, ricette in cambio di donazioni

Lo scambio è mirato a portare proventi utili alla sanità… continua
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Pasqua solidale, dal bio kit anti-covid19 alle uova di cioccolato fatte in carcere

Gusto e cultura fanno squadra; iniziative di grandi e piccoli… continua
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Coronavirus: Mipaaf, 6 milioni per evitare spreco latte

Il latte acquistato verrà distribuito ai più bisognosi… continua
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Bacche che cambiano la percezione dei sapori, funghi antitumorali e piante che producono colla: le nuove specie vegetali scoperte nel 2019

Le più curiose e rare specie vegetali scoperte dai ricercatori nel 2019, purtoppo già minacciate dall’attività umana e dai cambiamenti climatici… continua
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Branco di lupi fa strage di vitelle maremmane, aziende in crisi

Lo scorso anno, sbranati altri 8 capi di grossa taglia. E' l'ennesimo caso negli allevamenti all'interno del Parco della Maremma. Neri (Confagricoltura Toscana): "E' emergenza, è ora...
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Lo studio. Olio e turismo, gli italiani sempre più interessati all’oro verde, ma servono proposte coinvolgenti

I turisti italiani sono sempre più interessati al mondo dell’olio e desiderosi di partecipare a esperienze tematiche, ma servono proposte ampie, segmentate e coinvolgenti......
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Lino Enrico Stoppani confermato alla guida di FIPE. “Turismo e ristorazione devono crescere insieme”

L'imprenditore milanese ha inaugurato il suo quarto mandato segnalando problemi, criticità e aspettative del settore, trasferendo messaggi alle istituzioni per provvedimenti coerenti e responsabili,...

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Ristoranti del Buon Ricordo, l’anno del sessantesimo chiude in positivo

Si è svolta a Milano la convention annuale dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori in...
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Tempo di Mercatini di Natale, conosciamone la storia

Ogni anno, a partire dalla seconda metà di novembre con il fulcro durante il “ponte” dell’Immacolata, si accende lo...
Il Prodotto del Mese

La Faraona

Questo volatile (Numida meleagris), conosciuto anche come gallina faraona o gallina di Numidia o di Faraone, ha di solito...
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Ricettario Bonduelle: tanti piatti vegetali buoni e sostenibili

Il consumo di frutta e verdura è uno dei punti cardine per una sana alimentazione perché fornisce un apporto...

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