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22 Ottobre 2024
Eventi

Tecnicamente Falso – Workshop 23 ottobre

L’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari organizza il workshop dal titolo "Tecnicamente falso" quale confronto...

L'Editoriale

L'editoriale

Estate 2024 – Turismo e Agroalimentare in emergenza

L'estate 2024 si sta confermando come un periodo di cambiamenti significativi e di sfide per i settori del turismo e dell'agroalimentare, due pilastri fondamentali...
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agenda

Fiere e Manifestazioni

GiovinBacco: dal 25 al 27 ottobre a Ravenna una grande vetrina enologica nelle piazze del centro storico con cibo di strada e degustazioni

“GiovinBacco. Sangiovese in Festa” la più grande manifestazione enologica del Romagna Sangiovese e degli altri vini romagnoli, nel 2024 giunge alla 22^ edizione nel cuore di Ravenna, trasformando per tre giorni – il 25, 26, 27 e ottobre – il Centro Storico nel teatro del buon vino e del buon cibo di Romagna. L’organizzazione della manifestazione è di
Interviste, approfondimenti e personaggi

Enoturistica.it Annuncia i primi sette “Tuscan Wine Experience Awards”

Livorno, 21/10/2024 – Enoturistica.it, realtà specializzata nel turismo e...
Corsi e Concorsi

Emozioni dal Mondo – Merlot e Cabernet insieme 2024: Il Convegno

Si è svolto, per il ventesimo anno, il Concorso...
Fiere e Manifestazioni

Macaria 2024: Terrasini si trasforma in capitale della pasta siciliana e dei grani autoctoni

Terrasini si prepara ad accogliere la quinta edizione di...
Le Aziende Informano

Named Group acquisisce LIFe e diventa riferimento del settore fermentati

L’azienda italiana che è stata pioniera nella produzione e...
Fiere e Manifestazioni

Consorzio tutela taleggio spinge sull’export ed è presente alla fiera SIAL

Consorzio Tutela Taleggio sarà protagonista al SIAL Paris 2024,...

Enti e Ministeri

Enti e Ministeri

Regione Basilicata firma un accordo di partnership con il mercato Agroalimentare di Milano

La Regione Basilicata, nell’intento di estendere le potenzialità del...
Enti e Ministeri

Proteste trattori: prima vittoria sul prezzo del latte

L’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione...
Enti e Ministeri

Tutela della cucina italiana: nasce l’intergruppo parlamentare “Dieta mediterranea”

Il progetto è stato presentato alla Camera dei Deputati....
Enti e Ministeri

Nasce il “Center For Circular Economy in Coffee”, prima piattaforma collaborativa globale per la transizione circolare nel settore del caffè

L’annuncio e l’apertura alle adesioni alla World of Coffee...
Enti e Ministeri

Costituita la Federazione dell’industria italiana della prima trasformazione alimentare. Silvio Ferrari nominato presidente

È nata in Confindustria la Federazione dell’industria italiana della...
Enti e Ministeri

IG: firmato decreto da 25 milioni per promozione. Lollobrigida: esaltiamo potenzialità Nazione e incentiviamo export

È stato firmato dal ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare...
Enti e Ministeri

Nasce in Campania l’associazione delle indicazioni geografiche

Si chiama Assoig ed è l'associazione delle indicazioni geografiche…....

IN PROGRAMMA

Fiere e Manifestazioni

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Il recente riconoscimento del marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) da parte dell'Unione Europea al Cavolfiore della Piana del Sele ci offre l’occasione per conoscere...

Presentata a Milano la nuova edizione di Combi Mais, protocollo di best practices per la coltivazione del mais

Tagliato il traguardo dei 10 anni di attività nel 2023, il protocollo di sostenibilità per la maiscoltura inizia il suo secondo decennio con una...

I salumi di Toscana e Umbria ottengono il riconoscimento per l’esportazione negli USA

Grande soddisfazione per i Consorzi di Tutela della Finocchiona IGP, per la Toscana, e del Prosciutto di Norcia IGP, per l’Umbria, dopo un intenso impegno e...

La Commissione Europea pubblica un percorso di transizione per un commercio al dettaglio più resiliente, digitale e verde

Il commercio al dettaglio è il più grande ecosistema industriale europeo: rappresenta infatti l'11,5% del valore aggiunto dell'UE. È inoltre il principale settore occupazionale...

Maltempo: neve e pioggia salvano l’Italia dalla siccità

L’arrivo della pioggia e della neve salvano l’Italia dalla siccità dopo il caldo anomalo di inizio 2024 che, accompagnato alla scarsità di neve in...

Maltempo: salva le campagne dalla siccità con -14% acqua

L’ arrivo della pioggia salva l’Italia dalla siccità In un inverno caldo e secco che ha fatto segnare fino ad ora tra dicembre e...

Danni interni alle mele: parte il progetto triennale finanziato dal Fondo Europeo della Provincia Autonoma di Bolzano

I difetti di qualità interni della frutta costituiscono un problema importante sia per l’industria che per il commercio della mela. Mentre i frutti che...

Conegliano Valdobbiadene, presentato il primo Rapporto di sostenibilità

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Diminuiscono i pesticidi nel cibo che portiamo a tavola ma a preoccupare sono i multiresidui

Rapporto annuale Legambiente: la frutta è la categoria più colpita dalla presenza di residui. Coldiretti: “agricoltura italiana è la più sicura”… continua

Il prodotto del mese

Lo zafferano

Lo zafferano, chiamato anche oro rosso, è considerata la...
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Il finferlo

Il finferlo (Cantharellus cibarius), chiamato anche cantarello, gallinaccio o...
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La zucchina gialla

La famiglia delle zucchine (Cucurbita pepo) è originaria dell’America...
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1981, fondata la prima associazione della categoria pizzaioli (AP.E.S.), andai l’anno dopo con il Presidente Europeo Antonio Primiceri a far visita...
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Con i social a mille non si può evitare, più leggo del mondo pizza (ora leggo solo, per informazione e aggiornamento) e...
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Pizza e vino, una storia antica ma sempre nuova

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ExpoCook, Città di Palermo 2024: Celebrando l’Eccellenza Enogastronomica

ExpoCook è molto più di un semplice evento culinario. È un'esperienza sensoriale che celebra il cibo in tutte le sue forme,...

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Wine Sicily 2024: ad ottobre torna a Palermo levento che celebra la Sicilia del vino

Dal 12 al 14 ottobre torna l’evento che celebra la Sicilia del vino, Wine Sicily 2024 , presso l’Orto Botanico di Palermo. Tre giorni per scoprire le cantine siciliane, perdersi tra i sentori, degustare nuove promesse del vino, ritrovare bottiglie che sono vere certezze. Sabato 12 e domenica 13 ottobre  saranno aperti al pubblico dei winelovers o anche dei

Hostaria: torna a Verona il Festival del Vino che festeggia questanno la sua decima edizione

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Livorno, 21/10/2024 – Enoturistica.it, realtà specializzata nel turismo e nella formazione per l’enoturismo, è lieta di annunciare i vincitori della I Edizione dei  "Tuscan...

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