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9 Maggio 2025
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L’universo del “biologico” e dintorni, dalla terra alla tavola.

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Oltre 3600 scienziati Europei lanciano un appello all’UE: la futura Politica Agricola deve smettere di distruggere la Natura

La comunità scientifica detta le dieci azioni chiave che la futura PAC dovrà contenere per fermare la crisi climatica e della biodiversità. Le associazioni...
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BioFach 2020: cresce il biologico in Ue, FederBio: anche in Italia si punti a politiche  a sostegno del settore

Al Salone internazionale di Norimberga sono stati presentati i nuovi dati sull’andamento del biologico in Europa: un mercato che registra un +8% di crescita nel 2018...
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Arriva sullo scaffale Nostrano Bio, il primo zucchero italiano e biologico

Il progetto di Italia Zuccheri, lo zuccherificio che fa capo alla cooperativa Coprob, coinvolge 140 aziende agricole in 7-8 regioni (leggi)
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The Green Newspaper, il giornale che si pianta dal Giappone

The Green Newspaper è il giornale che si pianta dopo la lettura che viene dal Giappone, un’idea nata per ridurre i rifiuti...
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La carne biologica potrebbe difenderci dalle pandemie

La carne biologica potrebbe essere uno dei nostri più preziosi alleati per la difesa dalle pandemie, mettendo un freno all’antibiotico-resistenza... continua
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Il biologico al centro del Green new deal europeo

Il potenziamento del biologico è una delle strategie del Green New Deal per un'Europa neutrale dal punto di vista delle emissioni (leggi)
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Federbio e Unione Italiana Vini siglano un’intesa per la tutela e la valorizzazione del settore vitivinicolo biologico italiano  

Sarà avviata una consultazione sulle tematiche relative al vino biologico nell’ambito di un Tavolo Tecnico di UIV che verrà convocato per esaminare e approfondire questioni di comune...
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Nel 2023 i consumi di vino biologico del mondo ad 1 miliardo di bottiglie

Per la categoria più performante del vino, crescita del +34% e quota di mercato al 3,5%. In Spagna saranno 160.000 gli ettari vitati bio…...
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Biologico e zootecnia, se ne è parlato a Biolife

Il bio convince il consumatore e la domanda non manca, ciò che preoccupa è la possibilità che in futuro l'offerta di prodotto non riesca...
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La nuova Legge sul biologico in un convegno Anabio Cia il 9 dicembre

Nuova Lex Biologico, le opportunità
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La verdura biologica ora si coltiva nella stazione della metro

La verdura biologica oggi si coltiva anche nella stazione della metro. Succede a Seul, in Corea del Sud dove il futuro sembra già essere...
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Il biologico italiano punterà su differenziazione e identità: il punto del Progetto Made in Nature di CSO Italy

Il progetto Made in Nature, finanziato da Unione Europea e dai principali produttori di biologico in Italia come Brio, Canova, Conserve Italia, Lagnasco RK Growers, VeryBio coordinati da CSO...
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BioAgricoltura Sociale: a un anno dall’istituzione già si contano 500 aziende bio

Il primo incontro nazionale il 22 e 23 novembre a Roma e a Mentana Sono oltre 500 le aziende biologiche  e cooperative sociali italiane che hanno accettato di entrare...
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Federbio, Coprob e Timac, alleanza per il biologico

Evento Saint-Malò - Mercoledì 20 novembre - TIMAC AGRO Italia – CoproB. Nel Centro Mondiale dell’Innovazione di Saint Malò siglato un protocollo di intesa nel segno...
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Organic 2030: a Biolife riflettori puntati sulla produzione biologica

La seconda edizione del congresso è in calendario il prossimo 22 novembre a Fiera Bolzano. Si parlerà del settore lattiero biologico, con...

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Grande successo per Foodlab durante la fiera Tuttofood

Si è concluso Tuttofood (dal 5 all’8 maggio a Milano Rho) la fiera dell’agroalimentare di primaria importanza nazionale e...
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Sebastian Cafè Milano, la nuova destinazione firmata Savini nel cuore di...

Arrivando in via Dante dal Parco e dal Castello si incontrano subito le vetrine del Sebastian Cafè con il...
Il Prodotto del Mese

Il cefalo

Il cefalo (Mugil cephalus), conosciuto anche come muggine o volpina, ha carni sode e di buon pregio, il cui...
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Ammodo – La Pizza di Daniele Vaccarella: due anni di successi...

Aveva sorpreso un po’ tutti la scelta di Daniele Vaccarella che nel 2022 aveva lasciato la pizzeria La Braciera...

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