DAL MONDO DEL VINO E DELLA VITE
A cura di Roberto Rabachino / presidente@asa-press.com

Vendemmia partita bene, attesa di qualità



La macchina della vendemmia è partita. I tempi sono regolari, visto l'andamento climatico di inverno e primavera, non ci sono stati anticipi, e i primi riscontri mostrano "situazioni variegate.

Il 2015 è stato spettacolare, quest'anno (2016) in alcune aree si presenta uguale, soprattutto al Sud.

Sono già caduti i primi grappoli di uve bianche precoci e uve spumanti, mentre i rossi sono ancora tutti da scoprire. Siamo nella fase decisiva di maturazione e il meteo di questi giorni è favorevole, con il caldo di giorno e e il fresco di notte, sbalzi che creano umidità e maturazione. Se continua così va benissimo ed è attesa di qualità.

Per quanto riguarda i volumi produttivi, lo scorso anno ci fu una ripresa dopo due anni di magra e, secondo il direttore generale di Federvini, anche quest'anno "ci dovrebbe essere il segno più".