Il 2015 è stato l’anno dei Millennials, ma il mondo viaggia in fretta, e Wine Intelligence, con il suo

ultimo report, “Future Wine Consumers in the Us Market”, realizzato per ProWein, si interroga già su quello che sarà il panorama del 2025, perché “la popolazione dei wine drinkers Usa - come spiega il Coo di Wine Intelligence, Richard Halstead - sta cambiando radicalmente. Di fronte, abbiamo il più grande mercato del vino al mondo, sia in termini di valori che di volumi, con 91 milioni di wine drinkers regolari. Ma saranno sempre di più, perché al crescere della popolazione complessiva, cresce anche la penetrazione del vino tra le abitudini di consumo: se oggi - continua Halstead - i wine lover veri e propri sono il 40% degli americani, nel 2020 saranno il 42%, e nel 2025 il 44%, ossia 110 milioni di persone”. Con i Millennials e la Next Generation, quella degli under 21 (che ancora non sono sul mercato del vino), che peseranno, insieme, per il 50% (21% Next Generation, 17% Young Millennials e 12% Old Millennials). Sono loro i leader di domani, ed è importante conoscerli, anche se sono ancora tra i banchi di scuola e non hanno un’indipendenza economica, perché il 57% di loro si dice molto interessato al mondo del vino, un dato enorme per chi, del vino, non sa neanche il sapore. Ma per capire meglio come evolverà il mercato Usa, bisogna affidarsi ai numeri, o meglio alle previsioni elaborate da Wine Intelligence. Oggi il segmento più importante è quello degli Old Millennials, che bevono 37 litri di vino l’anno, spendendo ben 527 dollari, seguito dalla X Generation, con 29,1 litri e 367 dollari, e gli Young Millennials, a 27 litri e 351 dollari, quindi i Boomers (24,4 litri e 250 dollari) ed i Silents (25,2 litri e 216 dollari). E nel 2025? Irromperà la Next Generation, che conterà su 22,7 milioni di wine drinkers, che spenderanno una media di 434 dollari l’anno per bere 27,7 milioni di litri, a ridosso degli Young Millennials (463 dollari e 30 litri) e degli Old Millennials (519 dollari e 33,1 litri), e meglio della X Generations (381 dollari e 27,5 litri) e dei Boomers (277 dollari e 24,6 litri), in un mercato che varrà 43,3 miliardi di dollari e muoverà 3,1 miliardi di litri di vino.

(www.winenews.it)