Sostenibile. Anche l’alimentazione è bene che lo sia per aiutare il pianeta in cui viviamo e che troppe volte consideriamo lontano, quasi un estraneo. Invece è un’estensione di sé stessi e quindi per un sano egoismo va protetto. Soprattutto nell’era in cui a farla da padrone è il riscaldamento, non delle vivande, ma quello globale. Su cui incide e non poco il cibo, la maniera di produrlo e il modo di consumarlo…continua