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* Crisi morde ortofrutta bio: calo dell’8% ma meno del convenzionale (-14%)... continua


ASA Associazione Stampa Agroalimentare

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/ 08.11.2022

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Lollobrigida, nuovo ministero si chiamerà Masaf

La competenza della pesca resta ad Agricoltura... continua


Ue: fermato l’attacco a carne, salumi e vino

E’ stato fermato il tentativo della Commissione europea di escludere dai finanziamenti della promozione carne, salumi, vino e birra... continua


Oiv: la produzione globale di vino 2022 a quota 259,9 milioni di ettolitri. Italia al top

Bene, nonostante la siccità e il caldo, il vigneto europeo, ad eccezione del Portogallo. Nell’Emisfero Sud solo la Nuova Zelanda si salva dal calo... continua



Acqua, in Italia si prelevano 33 miliardi di metri cubi. Se ne perde il 22%

Forum Acqua di Legambiente: “L’impronta idrica come strumento di adattamento alla crisi climatica”. I problemi della gestione dell’acqua in Italia... continua


Una nuova ricetta per aumentare la vita della pasta fresca

Messo a punto un nuovo processo per prevenire il deterioramento della pasta fresca, aggiungendo probiotici antimicrobici all'impasto... continua


World Vegan Day: mondo vegetale in ascesa tra vantaggi e disinformazione

L'interesse per i prodotti vegani (e vegetariani) cresce insieme alla sensibilità per animali e ambiente, nonostante alcuni ostacoli culturali (e non solo)... continua

CONFERENZE STAMPA

Martedì 8 novembre
Milano
– Palazzo Pirelli, Sala Gofalone – via Fabio Filzi 22 – ore 11.30
Presentazione della 25ma edizione della Festa del Torrone 2022.
E’ richiesta la conferma di partecipazione inviando una mail a: a.testori@testoricomunicazione.it

Giovedì 10 novembre
Padova
– Orto Botanico – via Orto Botanico 15 – ore 11.30
Anteprima della mostra “Vincenzo Castella. Il libro di Padova” dall’11 novembre 2022 all’8 gennaio 2023, immagini raccolte nel volume, commissionato da Hermès Italie, per rendere omaggio a Padova e mostrare la città attraverso immagini di grande forza espressiva.
Info: www.ortobotanicopd.it/it/il-libro-di-padova-la-mostra

Venerdì 11 novembre
Parma
- Aula Magna della Sede centrale dell'Università di Parma - via Università 12 – ore 11
Presentazione della Fondazione ONFOODS, nata dal Partenariato Esteso tematica 10 del PNRR e che unisce eccellenze pubbliche e private nella ricerca fondamentale e industriale su nuovi modelli alimentari sostenibili, sicuri e salutari.
E’ richiesta conferma di partecipazione entro lunedì 7 novembre, anche per eventuali accompagnatori, all'indirizzo e-mail comunicazione@unipr.it.

Giovedì 17 novembre
Milano
– Centro Svizzero di Milano, Sala Meili (3° piano) – via Palestro 2 – ore 18.30
Presentazione del libro “Luigi Pericle, il maestro ritrovato”, evento in collaborazione con il Consolato generale svizzero a Milano.
Ingresso libero previa prenotazione entro venerdì 11 novembre a: info@elisabettacastiglioni.it


EVENTI

Martedì 8 novembre
Roma
– Federalberghi – via Toscana 1 – ore 11
In occasione del XV meeting internazionale CNGA, Federalberghi presenta ai giornalisti il viaggio che avrà luogo in Israele dal 13 al 17 novembre p.v.
E’ richiesta la conferma di partecipazione a questo link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdTTJzKtvxjD-A259t9rllxkGe0QD_FZMJdKK0Od2P7wo5enA/viewform
Info: Tel: +39 02 84086005 -  new.goisrael.com

Mercoledì 9 novembre
Roma
– Auditorium Giuseppe Avolio – via Mariano Fortuny 16 – ore 10.30
Nell’ambito dell’Assemblea elettiva di Turismo Verde, l’Associazione per la promozione agrituristica di Cia-Agricoltori Italiani, focus su “L’agriturismo del futuro: le proposte di Turismo Verde-Cia. A.A.A. cercasi giovani”.
Info: www.cia.it

Mercoledì 9 novembre
Webinar
dalle ore 16 alle 17
Il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena presenta il progetto  "Il Marchio del Consorzio: evoluzioni, declinazioni e utilizzo in etichetta".
La presentazione sarà disponibile in italiano, inglese, francese e tedesco.
Iscrizioni a questo link: https://desimoni.clevercast.com/webcast/w-pVnYdp/

Giovedì 10 novembre
Roma
- Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano - Camera di Commercio - piazza di Pietra – ore 10.30
Assemblea annuale Fipe-Confcommercio “Oltre la crisi. I pubblici esercizi alla ricerca di modelli sostenibili”, il mondo dei Pubblici esercizi (bar, ristoranti, imprese di catering e banqueting, locali da ballo, stabilimenti balneari) si interroga sul proprio futuro.
Per confermare la propria presenza e richiedere gli accrediti, inviare una mail a: tommaso.tafi@mediatyche.it - andrea.pascale@mediatyche.it

Giovedì 10 novembre
Roma
- Excellence Arena del Roma Convention Center – La Nuvola – viale Asia 40/44 – ore 11
Inaugurazione della nona edizione di Excellence Food Innovation.
E’ richiesta conferma di partecipazione con mail a:  press@ltmandpartners.it

Mercoledì 16 novembre
Milano
– Palazzo Lombardia, 39° piano – piazza Città di Lombardia 1 – ore 10
Ente Nazionale Risi, Casa do Arroz e il Sindacato dei Risicoltori di Francia e Filiera promuovono il secondo Congresso Europeo del Riso dal titolo “Il riso, i cambiamenti climatici e la gestione dell'acqua. Le sfide per il riso europeo”, nell'ambito del progetto Sustainable EU Rice - Don't Think Twice.
Per registrarsi al Congresso inviare una mail a: pozzi@abcomunicazioni.it



LE CONVENZIONI PER GLI ASSOCIATI ASA

- Sconto 10% per acquisti nella sezione "Bottega" di www.idee-on-line.it
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Per informazioni su come usufruire delle convenzioni: bettelli@asa-press.com


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