EVENTI
SALONE INTERNAZIONALE DELLA RICERCA INNOVAZIONE
E SICUREZZA ALIMENTARE ed.2013
GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE
(15 – 16 – 17 ottobre 2013)
SOCIETA’ UMANITARIA (Milano - Roma - Napoli)
Giornata mondiale dell’alimentazione - Salone Internazionale della Ricerca Innovazione e Sicurezza Alimentare
14-15-16 ottobre VERSO EXPO 2015 : 12 convegni/tavole rotonde, oltre 90 relatori, 28 laboratori per le scuole, uno per gli insegnanti, attività culturali e mostre dedicati alla sicurezza alimentare organizzati dalla Società Umanitaria per celebrare la Giornata Mondiale dell’Alimentazione a Milano, Roma e Napoli.
Il Salone della Ricerca, Innovazione e
Sicurezza Alimentare è un evento di portata nazionale organizzato
dalla Società Umanitaria e ideato da Andrea Mascaretti (già
protagonista della campagna di candidatura di Milano e dell’Italia
ed Expo 2015); la manifestazione, con l’Adesione del Presidente
della Repubblica e il Patrocinio della Presidenza del Consiglio dei Ministri,
di Expo2015, FAO, World Food Programme, della Commissione Europea e di
EFSA, si terrà in contemporanea a Milano, Roma e Napoli in occasione
della Giornata Mondiale per l’Alimentazione, nei giorni 15, 16 e
17 ottobre.
Oltre 95 relatori si confronteranno in 12 tra convegni, workshop e seminari
sui temi della Food Safety e della Food Security, 15 i promotori tra centri
di ricerca, università e associazioni di categoria (dal CNR all’Università
degli Studi di Milano, da Coldiretti a Fedrchimica…); Media Partner
del Salone è il Corriere della Sera.
Al convegno di apertura dei lavori del Salone, la mattina del 15 ottobre
a Milano, è prevista la presenza dei massimi rappresentanti di
associazioni di categoria e di multinazionali, della stampa nazionale
e di settore. Tra questi, il dott. ROBERTO RABACHINO, PRESIDENTE NAZIONALE
ASSOCIAZIONE STAMPA AGROALIMENTARE ITALIANA, che modererà il convegno.
Oltre ai convegni, si terranno anche 28 Laboratori per le scuole primarie
e secondarie e uno per gli insegnanti, per condurre i giovanissimi a scoprire
il cibo con esperienze straordinarie guidate da esperti e ricercatori.
L’evento culturale delle ore 15.40 presso il Salone degli Affreschi
vedrà tra i docenti anche Giovanni Staccotti, VICE PRESIDENTE ONORARIO
ASSOCIAZIONE STAMPA AGROALIMENTARE ITALIANA che terrà una lezione
sull’Analisi Gustologica.
A Milano la manifestazione si terrà nel quattrocentesco convento
francescano, situato nel centro della Città e sede della Società
Umanitaria (quest’anno celebra il suo 120° anniversario) storica
istituzione per la quale lavorò, tra gli altri personaggi illustri,
anche la professoressa Montessori, proprio in occasione dell’Expo
di Milano del 1906. www.salonecibosicuro.it
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