Ancora 15 giorni per iscriversi al Concorso enologico nazionale Premio Qualità Italia 2016, una sfida all'ultimo e più prelibato calice, lanciata per tutte le cantine d'Italia da una scuola di alta formazione, la Leonardo di Città Sant'Angelo (Pe). E' la prima, originale iniziativa promossa a livello nazionale da un istituto che forma manager per la gestione delle imprese. "Abbiamo deciso, con l'autorizzazione del Ministero dell'agricoltura, di prorogare il termine d'iscrizione - spiega Mauro Pallini, responsabile del Concorso - per dare la possibilità di partecipare a quelle aziende che avevano chiesto informazioni ma non avevano ancora formalizzato l'iscrizione. Più sono le eccellenze del made in Italy che si presentano al concorso più è importante il Premio Qualità Italia. Ad oggi risultano iscritte cantine di tutte le regioni d'Italia a testimonianza dell'importanza del nostro concorso e dell'interesse a carattere nazionale come un'esplosione di espressioni della natura in rappresentanza delle varietà territoriali del nostro paese e della vitalità della nostra penisola. Del resto sui temi della varietà, dal territorio alle tipologie dei vitigni, dalle differenti tradizioni regionali e locali, dalla cultura vitivinicola ai differenti approcci alla coltivazione dei vitigni, ecc.. la Scuola Leonardo da anni è impegnata in un progetto culturale e didattico per il quale spero si possa arrivare a compimento nel prossimo anno e i cui risultati saranno messi a disposizione degli operatori del settore". "Di concorsi enologici ce ne sono tanti anche nel nostro paese, ma l'originalità di questo è legata alla sua nascita in un ambito diverso dal solito: non un ente locale, un consorzio o una fiera, ma una Scuola che decide di affrontare un'impresa complessa anche sul piano organizzativo e logistico", dice Bruno Gambacorta, ideatore di Tg2 Eat Parade, il popolarissimo telegiornale dell'enogastronomia in onda da 18 anni su Raidue. Il concorso è aperto alle seguenti categorie di vini, anche biologici: IGT (Rossi, Bianchi e Rosati), DOC (Rossi annate 2015, 2014, 2013, 2012, 2011 e precedenti, Bianchi annate 2015, 2014 e precedenti, Rosati), DOCG (Rossi e Bianchi e Rosati); Vini Frizzanti (Rossi DOC e IGT, Bianchi DOC e IGT, Rosati DOC e IGT); Vini spumanti (Rossi VSQ, DOC VSQ e IGT VSQ, Bianchi VSQ, DOC VSQ e IGT VSQ, Rosati VSQ, DOC VSQ e IGT VSQ); Vini passiti (DOC, IGT).

Per informazioni su regolamento, scheda d'iscrizione, categorie di vino a concorso, verbale di prelievo, consultare il sito www.premioqualitaitalia.it, mail concorso@premioqualitaitalia.it tel. 085.21963. (www.agi.it