Giornalista pubblicista ha lavorato per storiche Case Editrici come Fabbri Editori e Rusconi e scrivendo libri e manuali per la DeVecchi Editore. Ha diretto per 30 anni PizzaPress, la prima rivista del settore Pizzeria. Direttore di Corsi Professionali FSE dedicati all’Arte Bianca dal 1994 al 2006, oltre a Premi e Attestati ha ricevuto il titolo di Cavaliere della Repubblica nel 1995, la più giovane donna nominata cavaliere.
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