In Alaska è la stagione della pesca, una delle attività più sostenibili del Pianeta
Proprio così, la pesca in Alaska è regolamentata per legge dal 1959, è contenuta nella Costituzione dello Stato e viene continuamente monitorata da studi...
Associazione Gallo Rosso; un quarto di secolo e non sentirlo
È l’ombrello sotto il quale sono riunite tutte le attività che riguardano la cultura contadina altoatesina che sono: Agriturismo, Prodotti di qualità, Osterie contadine...
Restaurant Weeks: la terza edizione dal 26 al 16 luglio
Si chiama Let’s EAT - European Authentic Taste ed è un progetto che ha lo scopo di migliorare il grado di conoscenza dei prodotti...
4 Madonne Caseificio dell’Emilia. Storia di rinascita e solidarietà
È una storia di lavoro, di rinascita, di solidarietà, di inclusione e molto altro, quella della Società Cooperativa Agricola il cui nome è stato...
Incontro in Franciacorta: 30 anni di “Bollicine” a Rovato, Domenica 11 giugno 2023
Domenica 11 giugno 2023, a Rovato, Il Circolo Enogastronomico lombardo “La Franciacorta” ha ospitato presso la Sala Civica del Foro Boario ben 25 Associazioni...
Caffè: Meglio Arabica o Robusta? Facciamo chiarezza
“La qualità Arabica è migliore della qualità Robusta”, ecco uno dei luoghi comuni che si sentono pronunciare dai consumatori poco informati o propensi a...
Educazione civica: Galvanina Group parte dall’acqua
Un argomento più che mai di attualità quello delle risorse d’acqua e della loro gestione. Si muove in questa direzione Galvanina Group, azienda nata...
Il Var: natura splendida, ricco patrimonio culturale, alta gastronomia
Il VAR, dipartimento francese nel cuore della Provenza e della Costa Azzurra, è caratterizzato da splendide e incontaminate bellezze naturali, da un ricco patrimonio...
Anniversari: i cento anni di Rigoni di Asiago
Ecco una storia di quelle che mi piace raccontare, un traguardo che mi rende orgogliosa in quanto italiana. Si tratta del centenario di Rigoni...
Mare & Mosto: un appuntamento annuale da non mancare
Location spettacolare: l’ex convento dell’Annunziata, nella Baia del Silenzio a Sestri Levante/Liguria.
Organizzazione efficiente, da parte di AIS Liguria.
Grande risonanza tra operatori e pubblico di...
