Frullato di bosco

Quando nell’armadio cominciano a moltiplicarsi decine di magliette a maniche corte è segno evidente che il caldo comincia a farsi sentire. Il clima estivo...

Coppa candida con fragole

È arrivato il momento di portare un po’ di eleganza anche a tavola: si inizia procurandosi una coppa di vetro scintillante posta nell’ultimo ripiano...

La Colomba pasquale

La Pasqua richiama alla mente varie preparazioni dolci e salate che simboleggiano lo schema delle tradizionali e diverse portate regionali, tra le quali: il...

Ciambella pasquale

A partire dalla colazione fino ad arrivare alla cena, il periodo pasquale è pieno di molteplici pietanze: dalla coratella alla corallina, dal casatiello alla...

Biancocacao

Quando la stanchezza comincia a farsi sentire, forse è necessario prendersi una pausa e ricaricarsi di autostima con una porzione di golosità. Una merendina...

Tartufini al cioccolato fondente

Tra gli ingredienti più usati nel mondo della pasticceria si annovera il cioccolato, il quale racchiude in sé la deliziosa sensazione aromatica del cacao....

Churros con salsa al torrone

Il calore emesso dall’olio caldo in cucina è normale abitudine durante le feste. Le fritture, dolci e/o salate, sono un bel modo sia per...

Pancakes natalizi

Il Natale è ormai alle porte, svegliarsi di mattina e percepire il rumore di pentole e padelle dalla cucina è simbolo di forte spirito...

Cheesecake all’arancia

La stagione autunnale sta maturando e la natura espone la sua piena vivacità in varie colorazioni. Le diversità cromatiche rispecchiano anche la gastronomia, delineando...

Torta soffice al cacao

Che sia a colazione, a merenda o dopo cena, il fascino di una fetta di torta è sempre in grado di sedurre. Se fosse...

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