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12 Dicembre 2024
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Redazione ASA

Vacanze d’inverno al sole della Costa Azzurra

Da sempre la Costa Azzurra è considerata una meta preferita dagli Italiani per i suoi differenti aspetti, il clima, i colori, i profumi, e...
Redazione ASA

Fattore Comune. Quando il prodotto è sinonimo di un territorio

Tre splendide giornate di sole hanno accompagnato i tre giorni di incontro dal 16 al 18 novembre a Recco e a Sori di FATTORE...
Il Prodotto del Mese

Il Cavolo Nero

Questo ortaggio invernale (Brassica oleracea acephala) si riconosce facilmente per le caratteristiche foglie bollose di colore verde scuro, tendente al bluastro. Il cavolo nero...
Redazione ASA

Spreco di cibo, arginarlo si può? Intervista a Giorgio Donegani

Di Enza Bettelli Sì, ma solo con il consapevole impegno di ciascuno di noi e i consigli di esperti nella produzione, conservazione e utilizzo degli...
Il Cibo Italiano

L’aperitivo, un evento tutto italiano

Quello dell’aperitivo è un momento di relax molto apprezzato dagli Italiani, uno stacco conviviale non impegnativo per lasciarsi alle spalle la giornata di lavoro...
Il Prodotto del Mese

Il Tombarello

Questo pesce (Auxis rochei/thazard), chiamato anche biso, appartiene alla categoria del pesce azzurro, è simile al tonno con il quale viene spesso confuso, ma...
Redazione ASA

La Blonde d’Aquitaine, razza bovina da carne di altissima qualità

Vogliamo farvi conoscere una vera eccellenza del settore primario e agroalimentare, la Blonde d’Aquitaine, razza bovina francoitaliana che fornisce carni eccellenti, magre e naturalmente...
Redazione ASA

Il turismo sostenibile in Francia

“Sogna in grande e vivi slow” è questo l’invito che arriva da tutte le regioni della Francia, attente e rispettose dell’ambiente e particolarmente impegnate...
Redazione ASA

Dimore Storiche, Arte Storia Tappeti Vini e Giardini: 1° ottobre al Castello di Valverde

Il Castello di Valverde, con il suo immenso parco, è considerato uno dei siti più paesaggisticamente notevoli dei Colli di Bergamo, luoghi da cui...
Redazione ASA

Dimore Storiche di Bergamo

Le Dimore Storiche raccontano Arte Storia e Cucina. Palazzo Agliardi, Palazzo Terzi e Castello Valverde, tre delle più prestigiose Dimore Storiche di Bergamo, accolgono...
Redazione ASA

A Mantova Festival della SBRISOLONA &CO (13/15 ottobre)

Alla Sbrisolona, il dolce più iconico del territorio mantovano, unitamente ai dolci tipici virgiliani, è dedicata questa seconda edizione del festival SBRISOLONA & CO...
Il Prodotto del Mese

Il Petto di Pollo

Il petto è la parte più apprezzata del pollo perché la carne è più magra, leggera e di gusto delicato rispetto le altre parti...
Redazione ASA

Il nobile borgo di Via Pignolo

Save the Date: 17 settembre a Palazzo Agliardi Tre fra le più prestigiose Dimore Storiche, Palazzo Agliardi, Palazzo Terzi e Castello di Valverde, accolgono e...
Redazione ASA

Mete di fine estate: ti porterò… sul Lago

Mare, montagna, città d’arte, per le vacanze in Italia ognuno ha scelto secondo i propri gusti e desideri dove trascorrere i mesi estivi che...
Il Cibo Italiano

A rischio miele sardo e api

Le alte temperature sono state la causa della distruzione della fioritura dell’eucalipto, quasi interamente devastata, e di quella del timo, totalmente bruciata dal caldo,...

Ultime notizie

Etichette del vino: una sola lingua e niente info nutrizionali nel Qr code
Mondo del Vino e della Vite

Etichette del vino: una sola lingua e niente info nutrizionali nel...

decisione finale L'Ue ha fissato le nuove regole sull'etichettatura dei vini tramite QR code, richiedendo una sola lingua sull'etichetta, l'uso della parola “ingredienti” prima del codice e l'esenzione delle info nutrizionali in descrizione Etichette del vino: una sola lingua e niente info nutrizionali nel Qr code L'Ue ha fissato le nuove regole sull'etichettatura dei vini
a computer circuit board with a brain on it
Interviste, approfondimenti e personaggi

AI, ai, ai! Preservare l’Anima dell’Enoturismo nell’Era dell’AI

C’era una volta il viaggio, quel lento pellegrinare tra vigneti e colline, alla ricerca di storie e sapori che...
Martino_Zanetti_Presidente Hausbrandt
Corsi e Concorsi

Ad Hausbrandt Trieste 1892 il “Premio Industria Felix – L’Italia che...

Hausbrandt Trieste 1892 riceve, per il secondo anno consecutivo, l’Alta Onorificenza di Bilancio dell’autorevole “Premio Industria Felix – L’Italia...
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Eventi

Courmayeur Design Week-end presentata l’edizione 2025

Dal 6 al 9 febbraio 2025. Queste saranno le date della quinta edizione di Courmayeur Design Week-end, manifestazione ideata, curata e diretta da Paola Coronel, (foto...

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