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23 Aprile 2024
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Rubriche

Il Prodotto del Mese

Il Cavolo Nero

Questo ortaggio invernale (Brassica oleracea acephala) si riconosce facilmente per le caratteristiche foglie bollose di colore verde scuro, tendente al bluastro. Il cavolo nero...
Redazione ASA

Spreco di cibo, arginarlo si può? Intervista a Giorgio Donegani

Di Enza Bettelli Sì, ma solo con il consapevole impegno di ciascuno di noi e i consigli di esperti nella produzione, conservazione e utilizzo degli...
Il Cibo Italiano

L’aperitivo, un evento tutto italiano

Quello dell’aperitivo è un momento di relax molto apprezzato dagli Italiani, uno stacco conviviale non impegnativo per lasciarsi alle spalle la giornata di lavoro...
Il Prodotto del Mese

Il Tombarello

Questo pesce (Auxis rochei/thazard), chiamato anche biso, appartiene alla categoria del pesce azzurro, è simile al tonno con il quale viene spesso confuso, ma...
Redazione ASA

La Blonde d’Aquitaine, razza bovina da carne di altissima qualità

Vogliamo farvi conoscere una vera eccellenza del settore primario e agroalimentare, la Blonde d’Aquitaine, razza bovina francoitaliana che fornisce carni eccellenti, magre e naturalmente...
Redazione ASA

Il turismo sostenibile in Francia

“Sogna in grande e vivi slow” è questo l’invito che arriva da tutte le regioni della Francia, attente e rispettose dell’ambiente e particolarmente impegnate...
Redazione ASA

Dimore Storiche, Arte Storia Tappeti Vini e Giardini: 1° ottobre al Castello di Valverde

Il Castello di Valverde, con il suo immenso parco, è considerato uno dei siti più paesaggisticamente notevoli dei Colli di Bergamo, luoghi da cui...
Redazione ASA

Dimore Storiche di Bergamo

Le Dimore Storiche raccontano Arte Storia e Cucina. Palazzo Agliardi, Palazzo Terzi e Castello Valverde, tre delle più prestigiose Dimore Storiche di Bergamo, accolgono...
Redazione ASA

A Mantova Festival della SBRISOLONA &CO (13/15 ottobre)

Alla Sbrisolona, il dolce più iconico del territorio mantovano, unitamente ai dolci tipici virgiliani, è dedicata questa seconda edizione del festival SBRISOLONA & CO...
Il Prodotto del Mese

Il Petto di Pollo

Il petto è la parte più apprezzata del pollo perché la carne è più magra, leggera e di gusto delicato rispetto le altre parti...
Redazione ASA

Il nobile borgo di Via Pignolo

Save the Date: 17 settembre a Palazzo Agliardi Tre fra le più prestigiose Dimore Storiche, Palazzo Agliardi, Palazzo Terzi e Castello di Valverde, accolgono e...
Redazione ASA

Mete di fine estate: ti porterò… sul Lago

Mare, montagna, città d’arte, per le vacanze in Italia ognuno ha scelto secondo i propri gusti e desideri dove trascorrere i mesi estivi che...
Il Cibo Italiano

A rischio miele sardo e api

Le alte temperature sono state la causa della distruzione della fioritura dell’eucalipto, quasi interamente devastata, e di quella del timo, totalmente bruciata dal caldo,...
Il Prodotto del Mese

L’Edamame

E’ il nome giapponese del baccello fresco della soia (Glicine max) contenente i semi verdi e molto presente, oltre che nella cucina giapponese, anche...
Redazione ASA

Start Oltrepò: da qui parte la scoperta dell’Oltrepò Pavese

Un territorio variegato, incastonato fra quattro regioni italiane: Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna e Liguria che, grazie alla sua storia ed alla conformazione geografica è...

Ultime notizie

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Le Aziende Informano

Riso DAMA: Semplice come un chicco di riso e elegante come...

L’impresa è giovane ma si sta facendo conoscere in maniera sempre più importante nel settore risicolo. Davide e Martina...
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Eventi

Orcia Wine Festival: degustazioni, trekking, musica, cena e laboratori per bambini

Colpo d’occhio Orcia Wine Festival 2024 Date: dal 25 al 28 aprile 2024 Dove: San Quirico d’Orcia (Siena) Per chi: dedicato ad appassionati di vino, curiosi, ma anche a famiglie e turisti stranieri Cosa trovi: wine festival con banchi di assaggio, tre degustazioni tecniche guidate da Onav Siena, masterclass, trekking urbani, visite guidate alla scoperta delle
Latte
Fiere e Manifestazioni

Il mondo del latte fra i protagonisti della Milano Design Week

In occasione della Design Week milanese “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” progetto di promozione di latte e latticini,...
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Le Aziende Informano

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska e il Gin di Rangoni Spirits al...

Fra gli eventi più interessanti della Milano Design Week si inserisce la festa per il 15° compleanno di “Style...

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