Salute e Benessere

Obesity Day: con la pandemia 46% italiani in sovrappeso

Il 46% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni agli spostamenti e la maggiore tendenza...

Stile di vita sano: al via una campagna a livello europeo promossa dalla Commissione

Ieri la Commissione ha dato il via alla campagna HealthyLifestyle4All destinata alla promozione di uno stile di vita sano per tutte le generazioni e i gruppi...

Gli effetti della quarantena sullo stile di vita: bisognerà occuparsi del proprio peso

Il Crea Alimenti e Nutrizione ha studiato gli effetti della quarantena su abitudini alimentari e stile di vita. “Uno dei problemi da tenere presenti...

Presentazione del report Fixing the Business of Food

Nel mondo, solo 1 azienda alimentare su 10, tra quelle analizzate, si impegna a promuovere diete sane e sostenibili. guido barilla (presidente fondazione barilla):...

Nocciola: scoperta una proteina che causa reazioni allergiche

Isolata una proteina che provoca allergia alla nocciola. Un team di esperti del CNR, dell'ospedale infantile Regina Margherita della Città della Salute di Torino…...

Nessun rischio di contrarre il Covid-19 dagli alimenti

Insieme a un'analisi del rischio che acqua e cibo siano contaminati, il Ministero della Salute offre indicazioni ai consumatori su come comportarsi per inattivare...

I consigli della veterinaria Tepedino per consumare pesce ed evitare rischi da metalli pesanti

Il pesce può essere una fonte di esposizione ai metalli pesanti. Ne abbiamo parlato con la veterinaria Valentina Tepedino… continua

Allergia nocciola, isolata proteina causa dei sintomi

Uno studio torinese aiuta a diagnosticarla in modo più facile… continua

Quasi dimezzato l’uso di antibiotici negli animali da produzione alimentare, lo studio

Secondo uno studio realizzato da EFSA, EMA  e da ECDC, tra il 2016 e il 2018 si è quasi dimezzato l’uso degli antibiotici negli...

Scuola: educazione al cibo cruciale per il futuro dell’Italia

“L’educazione al cibo delle nuove generazioni è cruciale per il futuro dell’Italia in un momento in cui l’emergenza Covid ci ha messo di fronte...

Giornata cibo sicuro: in Italia un allarme al giorno

In Italia è scoppiato quasi un allarme alimentare al giorno per un totale di ben 297 notifiche inviate all’Unione Europea durante il 2020… continua

A scuola si mangia sano e green. Rossi (CREA): nessun cibo penalizzato

Lo studio rientra nel progetto NutriSUSFood – Nutritional security for healthy and SUStainable food consumption (Sicurezza nutrizionale per un consumo sano e sostenibile) e...

Mense scolastiche: dalla ricerca CREA nuovi menù green e nutrizionalmente bilanciati

Con il progetto NutriSUSfood, studiati e rielaborati in chiave ecosostenibile, 52 menu della ristorazione scolastica in Italia La sfida di un’alimentazione sana e sostenibile si...

Crea, al via collaborazione con Università Campus Bio-Medico per ricerca avanzata su alimenti

Al centro della sinergia nutrizione sana e alimenti sostenibili… continua

Altroconsumo: “Mercurio nel pesce, attenzione a spada e verdesca”

Il pesce è un alimento prezioso. A cui non bisogna rinunciare. È ormai accertato che una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali e...

Ultime notizie

Riso DAMA: Semplice come un chicco di riso e elegante come...

L’impresa è giovane ma si sta facendo conoscere in maniera sempre più importante nel settore risicolo. Davide e Martina...

Orcia Wine Festival: degustazioni, trekking, musica, cena e laboratori per bambini

Colpo d’occhio Orcia Wine Festival 2024 Date: dal 25 al 28 aprile 2024 Dove: San Quirico d’Orcia (Siena) Per chi: dedicato ad appassionati di vino, curiosi, ma anche a famiglie e turisti stranieri Cosa trovi: wine festival con banchi di assaggio, tre degustazioni tecniche guidate da Onav Siena, masterclass, trekking urbani, visite guidate alla scoperta delle

Il mondo del latte fra i protagonisti della Milano Design Week

In occasione della Design Week milanese “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” progetto di promozione di latte e latticini,...

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska e il Gin di Rangoni Spirits al...

Fra gli eventi più interessanti della Milano Design Week si inserisce la festa per il 15° compleanno di “Style...