Consumi

Sostenibilità alimentare: un italiano su due compra frutta e verdura a Km 0

Il 51% è attento a comprare prodotti da filiera controllata, l’83% acquista frutta e verdura di stagione, mentre – inaspettatamente - il 44% li...

Come sono cambiate le etichette dei prodotti nel 2021? E come hanno influenzato gli acquisti?

L’analisi di un anno cruciale per il largo consumo nella nuova edizione dell’Osservatorio Immagino Sono oltre 128 mila i prodotti del maxi-carrello della spesa monitorato...

Il processo d’acquisto del consumatore passa sempre più per l’online, anche nel food

Indagine Netcomm: la spesa alimentare è in controtendenza, nel 68% dei casi avviene ancora in negozio. Enogastronomia, boom degli smartphone (42,3%)… continua

Nel 2021 continua la corsa dei prodotti Fairtrade del commercio equosolidale. E 3 milioni e 200 mila euro per le organizzazioni di contadini e...

È stato presentato oggi 28 maggio a Milano il nuovo rapporto annuale delle attività di Fairtrade Italia "The future is fair", che riassume l’andamento delle...

Indagine Ismea: “Impatto dell’inflazione sui consumi degli italiani”

I consumatori disposti a fare delle rinunce pur di salvaguardare la qualità della spesa alimentare… continua

Osservatorio Nestlé: come è cambiato il rito della prima colazione

Si fa presto a dire colazione. Nella sua evoluzione, quella italiana è tra la più sane. Più di 25 diversi stili al mondo: gli...

Frutta di IV Gamma: benessere e praticità da portare sempre con sé

Comoda, buona, anti-spreco e time-saving, la frutta di IV gamma rappresenta un importante alleato per il consumo giornaliero di frutta e verdura, favorendo così...

Ortofrutta protagonista a Macfrut. Consumi domestici in calo, sul settore pesa la guerra

L’ortofrutta è un settore chiave per il Made in Italy, ricordano dalla fiera Macfrut al via oggi a Rimini. La spesa media in ortofrutta...

Tendenza surgelati, cosa c’è nel freezer degli italiani?

I consumi post pandemia degli italiani vedono un aumento del consumo di surgelati. Ma cosa c’è nel freezer degli italiani?... continua

Giornata della Terra, il 47% degli italiani comprerà sempre di più cibo locale

Il 52% ha cambiato approccio in cucina per ridurre gli avanzi… continua

Pasqua: colomba batte uovo ma è fai da te in 41% case

La colomba batte le uova di cioccolato e si classifica come dolce preferito delle feste anche se in più di quattro famiglie su 10...

Vendite al dettaglio in aumento, calano quelle degli alimentari. AACC: pesa l’effetto prezzi

L’Istat stima, per il mese di febbraio, una crescita congiunturale per le vendite al dettaglio dello 0,7% in valore, ma dello 0,4% in volume…...

Il 52% degli Italiani cambia approccio in cucina per ridurre gli avanzi

Il 33% sarà più attento al pianeta con scelte mirate al consumo… continua

Olio: dati COI, nelle ultime tre campagne crescono consumi mondiali

Buone notizie sul fronte del consumo di olio di oliva a livello mondiale. Secondo i dati diramati, oggi, dal Consiglio Oleicolo Internazionale, nelle ultime...

Dolci di Carnevale, uova e farina costano il 25% in più rispetto a un anno fa

Dolci di Carnevale, prezzi delle materie prime in aumento del 25% in un anno. Su uova e farine… continua

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Il mondo del latte fra i protagonisti della Milano Design Week

In occasione della Design Week milanese “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” progetto di promozione di latte e latticini,...

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska e il Gin di Rangoni Spirits al...

Fra gli eventi più interessanti della Milano Design Week si inserisce la festa per il 15° compleanno di “Style...

Presentata a Milano la nuova edizione di Combi Mais, protocollo di...

Tagliato il traguardo dei 10 anni di attività nel 2023, il protocollo di sostenibilità per la maiscoltura inizia il...

“100 Chef per una sera” Grande festa a Vietri sul Mare...

È stato un grandissimo successo. La cena-evento organizzata dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo per festeggiare il suo 60° compleanno...