Consumi

Confesercenti: consumi in frenata nel 2023, risultato peggiore degli ultimi tre anni

Secondo una stima di Confesercenti i consumi calano nel 2023, ma il calo-bollette potrebbe accelerare la ripresa dei consumi, fermati da inflazione e caro-energia…...

Tuttofood. I trend alimentari 2023 fra tradizione e grandi novità

Tuttofood ha ripreso i dati elaborati da Whole Foods Market, che ha presentato le sue previsioni per le tendenze alimentari in voga nel 2023…...

Carrello spesa, non si ferma la crescita del cibo confezionato

A rilevarlo è Nielsen Iq su mese di dicembre 2022 Il cibo confezionato (+13,8%) rimane, anche nel mese di dicembre 2022, tra le aree merceologiche...

Dal 24 gennaio scatta via libera dell’Ue a farina grilli sgrassata

Luce verde a vendita, il 26 tocca a verme della farina minore… continua

TheFork: le tendenze food 2023

Ritorno a tradizioni più o meno ancestrali, condivisione, ibridazione e metaverso: quali sono le novità che dobbiamo aspettarci a tavola nei prossimi 12 mesi?...

Gelato artigianale da record: in Europa sfiora i 10 miliardi di euro di fatturato. A SIGEP protagonista con l’11ª edizione del Gelato Day

Parte a SIGEP il countdown per l’undicesima edizione della Giornata europea del gelato artigianale, che il 24 marzo di ogni anno celebra uno dei...

Consumi: la Dieta Mediterranea vince la sfida mondiale delle diete nel 2023

La dieta mediterranea si è classificata come migliore dieta al mondo del 2023 davanti alla dash e alla flexariana ma è sotto attacco degli...

Commercio: si taglia sul cibo, vola il low cost (+10,3%)

Il caro prezzi taglia del 6,3% le quantità di prodotti alimentari acquistate dagli italiani che sono però costretti però a spendere comunque il 6,6%...

L’Italia a tavola durante le Festività Natalizie: ecco quali sono le specialità regionali più cercate sul web

La tradizione enogastronomica Italiana, si sa che è tra le più ricche nel mondo e durante le festività natalizie, in modo particolare, i piatti...

Shopping Natalizio: gli italiani riscoprono il Made in Italy grazie ai social

Uno studio Meta commissionato a YouGov analizza le abitudini d'acquisto degli italiani su Instagram, Facebook e WhatsApp: sempre più local e sostenibili Nel 2021, il...

Consumi: già 200mila firme contro cibo in provetta

Sono oltre 200mila le firme raccolte su tutto il territorio nazionale dalla mobilitazione della Coldiretti per promuovere una legge che vieti la produzione… continua

Discount, sempre più consumatori vi fanno la spesa. E non dipende solo dal prezzo

I discount sono un “format in crescita”, dice un’indagine di GfK. Sempre più italiani scelgono di fare la spesa al discount… continua

Commercio: gli italiani tagliano il cibo nel carrello (-3,3%)

Il caro prezzi taglia del 3,3% le quantità di prodotti alimentari acquistate dagli italiani nel 2022 che sono però costretti a spendere il 4,3%...

La terza via della carne rosa, cosa ne pensa la distribuzione moderna

Un convegno a Milano promosso dal brand Eat Pink in collaborazione con Mark Up, con la presenza dei responsabili di settore di alcuni retailer…...

Vegan Day 2022, così l’alimentazione sta cambiando il mondo

Il primo novembre è la giornata internazionale del veganismo, tra ristoranti, libri e dibattiti sui fake-burger… continua

Ultime notizie

Il mondo del latte fra i protagonisti della Milano Design Week

In occasione della Design Week milanese “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” progetto di promozione di latte e latticini,...

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska e il Gin di Rangoni Spirits al...

Fra gli eventi più interessanti della Milano Design Week si inserisce la festa per il 15° compleanno di “Style...

Presentata a Milano la nuova edizione di Combi Mais, protocollo di...

Tagliato il traguardo dei 10 anni di attività nel 2023, il protocollo di sostenibilità per la maiscoltura inizia il...

“100 Chef per una sera” Grande festa a Vietri sul Mare...

È stato un grandissimo successo. La cena-evento organizzata dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo per festeggiare il suo 60° compleanno...