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19 Aprile 2024
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Germania: 2 medaglie d’oro e 1 medaglia d’argento ai Vini Bottega

La cantina Bottega ha partecipato con successo in Germania al concorso enologico MUNDUSVINI. L’azienda ha conseguito importanti riscontri per i propri vini di cui...
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L’idratazione, un’alleata preziosa per le future mamme

Il Professor Zanasi, esperto dell’Osservatorio Sanpellegrino, spiega come bere la giusta quantità d’acqua possa aiutare le donne durante i 9 mesi della gravidanza  Il periodo della...
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Loison premiata come “Miglior E-commerce Food”

In occasione della seconda edizione di E-commerce Food Conference, tenutosi al Fico di Bologna il 23 e 24 febbraio, Edoardo Loison ritira il premio. Il...
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, dall’assemblea dei soci del consorzio tutela il piano programmatico 2023

Tra le strategie di sviluppo, insieme a promozione e ricerca anche il Fundraising finalizzato ad un’equa ripartizione dei costi di filiera  Promozione, ricerca, tutela e...
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Con il supporto di Corteva Agriscience, Eco-Schools di FEE entra nelle scuole italiane con il Kit per contrastare i cambiamenti climatici

Il Kit per i cambiamenti climatici è in distribuzione in 610 scuole italiane che aderiscono al programma, per conoscere e imparare a contrastare i...
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“Le declinazioni del Nerello Mascalese”: Tenute Mannino di Plachi tra arte e vino ospita l’ottava tappa di VersanteEst

VersanteEst, il progetto che vede protagoniste nove cantine del versante orientale del vulcano, ritorna domenica 26 febbraio proponendo ad appassionati e winelover un viaggio...
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Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Unico al mondo. Pluripremiato. Utilizzato in molteplici ricette di chef stellati. Il Roccaverano “tiene alta l’asticella” della qualità e nel disciplinare ufficializza una regola...
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L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano diventa internazionale e apre ai maestri di tutto il mondo

Nominato il nuovo consiglio direttivo “Una squadra unita dal desiderio e dalla responsabilità di contribuire attivamente alla crescita dell’Accademia e alla divulgazione del Lievito Madre,...
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Assosementi lancia un progetto per la tracciabilità dei prodotti ortofrutticoli a tutela di consumatori e aziende produttrici

Presentato oggi alla Camera dei Deputati, Road to Quality permette di risalire tutto il percorso del prodotto fin dal seme attraverso un QR code...
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Giornata mondiale dei legumi 2023: la contaminazione culturale è l’ingrediente principale per apprezzare ceci e fagioli

I fagioli si aggiudicano il primato dei legumi più amati dagli italiani, utilizzati per dar vita non solo a piatti tradizionali ma sempre più...
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Theresianer 2023. Nuova rotta, stessa direzione

Debutta la nuova immagine Theresianer che mantenendo fede alla propria storica tradizione, si modernizza e prende una rotta contemporanea del tutto nuova. Con una notevole...
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Save the Panettone: Too Good To Go rilancia l’iniziativa per contrastare gli sprechi dopo le feste natalizie

Ritorna la terza edizione di Save the Panettone, l’iniziativa di Too Good To Go per evitare che i prodotti invenduti delle Feste vengano sprecati:...
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Torna, a gennaio, l’ “Alaska Seafood Month”, per portare alla ribalta i fantastici gioielli del Pacifico

Un mese per conoscere, attraverso tante attività e un’ampia azione di comunicazione, tutte le virtù di questi fantastici pesci Una seconda edizione importante quella dell’”Alaska...
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Arriva il manuale della sostenibilità in cucina

Da Bimbyconsigli, ricette e il decalogo per una cucina sostenibile, che spiega come attraverso le scelte alimentari, è possibile fare la differenza migliorando il...
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Giornata Mondiale Olivo: un nuovo Bosco italiano da 1 milione di alberi

Un milione di nuovi olivi nel cuore dell’Italia entro il 2030, di cui oltre 650 mila già piantumati tra Umbria e Toscana e coltivati...

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Il mondo del latte fra i protagonisti della Milano Design Week

In occasione della Design Week milanese “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” progetto di promozione di latte e latticini,...
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Il Salmone Selvaggio dell’Alaska e il Gin di Rangoni Spirits al...

Fra gli eventi più interessanti della Milano Design Week si inserisce la festa per il 15° compleanno di “Style...
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Presentata a Milano la nuova edizione di Combi Mais, protocollo di...

Tagliato il traguardo dei 10 anni di attività nel 2023, il protocollo di sostenibilità per la maiscoltura inizia il...
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“100 Chef per una sera” Grande festa a Vietri sul Mare...

È stato un grandissimo successo. La cena-evento organizzata dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo per festeggiare il suo 60° compleanno...

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