FIERE, SAGRE, MOSTRE


Marzo 2009


6 febbraio – 10 marzo. Cocoradicchio
La 21esima edizione della rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco si articolerà in sette serate “culinarie e musicali presso i sei storici ristoranti veneti membri dell’Associazione CocoFungo (Alla Torre, Barbesin, Celeste, Gigetto, Miron e Terme), affiancati, dall’anno scorso, da un locale di Monaco di Baviera (il Der Katzlmacher). Accanto alle rinomate cicorie trevigiane, saranno quindi protagonisti della rassegna grandi successi degli anni Sessanta Settanta Ottanta e gli interpreti che li resero famosi, così come la musica dei giorni nostri, rappresentata da giovani cantanti che si stanno affermando sulla scena musicale. Info: Carry On, tel. 0438 24007; info@carryon.it

27 febbraio – 15 marzo. Le Stagioni dell’olio
I ristoranti di Siena, madrina dell’iniziativa, di Roma e delle province di Salerno, Matera, Messina, Palermo, Agrigento e Cuneo diverranno luoghi per far conoscere e approfondire la cultura dell’olio italiano con proposte di menu degustazione tematici ed assaggi di olio extravergine e biologico abbinati ad eccellenze gastronomiche e  produzioni tipiche Dop ed Igp. Una nuova iniziativa per promuovere il contatto diretto con il consumatore che avrà così la possibilità di scegliere, all’interno dei ristoranti, il miglior olio per ogni piatto degustato senza alcun costo aggiuntivo. Per informazioni circa i ristoranti che parteciperanno all’iniziativa consultare il sito www.enoteca-italiana.it.

28 febbraio – 2 marzo. ArezzoWine

Vino e non solo: seconda edizione presso centrale del Centro Affari e Convegni della città toscana. Circa 600 aziende italiane e straniere, da quelle a conduzione familiare ai consorzi, e la presenza di buyers da tutto il mondo. Ma la II edizione di Arezzo Wine non sarà solo vino: forum, show, curiosità legate al mondo della gastronomia e dell'arte culinaria, un concorso gastronomico riservato agli operatori della comunicazione e un convegno su “Giovani ed agricoltura”. www.arezzowine.it

1 marzo. Scopriamo Girolago
Si chiama Il raggio d’argento”, un nuovo percorso, una nuova camminata culturale sugli antichi sentieri un tempo così frequentati. Questa tappa invernale, con partenza alle ore 9.00 da Crusinallo in piazza della chiesa, ritornerà nel pomeriggio ancora a Crusinallo. Il tragitto toccherà sentieri e  vie lontani dalla congestione e dal traffico, che un tempo venivano percorsi a dorso di mulo o a piedi. Non mancheranno  le vedute panoramiche e i suggestivi scorci. Lungo la via ci saranno momenti di sosta e ristoro presso punti di rilevanza storica e paesaggistica in cui verranno effettuate visite guidate. Per poter partecipare alla camminata occorre iscriversi per motivi organizzativi entro e non oltre il 26 febbraio. Il costo di partecipazione è di 5€ ma la gratuità e garantita per bambini e ragazzi. In caso di brutto tempo l’iniziativa sarà rimandata a domenica 8 marzo. Info: Ecomuseo del lago d’Orta e Mottarone tel.0323.89622; fax 0323.888621; email ecomuseo@lagodorta.net

1 – 2 marzo. Alessandria Top Wine
A Novi Ligure Banco d’assaggio, Master Class, spazio ai blogger del vino e Forum su Tolleranza Zero presso il Centro Fieristico Dolci Terre di Novi. Accanto alla conoscenza dei vini e dei prodotti tipici (la nona edizione propone come sempre l’area mercato dei prodotti agroalimentari d’eccellenza del Piemonte: formaggi, conserve, miele, cioccolato, dolci, grappe) anche l’opportunità di visitare il Museo dei Campionissimi e la mostra ‘900 cento anni di creatività in PIEMONTE. Alessandria Top Wine® rinnova il sostegno all’Associazione Massimo Accornero onlus che sta contribuendo alla realizzazione di un Reparto di Terapia Intensiva Neonatale d’Eccellenza presso l’Ospedale Cesare Arrigo di Alessandria. info@alessandriatopwine.it - www.alessandriatopwine.it - she@nadiabiancato.com

1 - 5 marzo. Mostra Convegno Tirreno C.T.
La fiera dedicata alla ristorazione e al settore alberghiero organizzata da Tirreno Trade si svolge in Versilia, presso l'area espositiva della Fiera Internazionale di Marina di Carrara. Grande novità di questa edizione sarà “Cooking for Wine”, una lounge elegante ad ingresso riservato, punto di incontro per business (saletta riservata) dove, come in un teatro i presenti (su prenotazione) potranno assaggiare i finger food preparati al momento sulla cucina a vista e seguire e interloquire con loro. Ogni assaggio sarà abbinato ai vini presenti e protagonisti di questo spazio tematico. www.tirrenoct.it - http//blog.witaly.it

2 marzo. I PicenINvisibili
Una degustazione di nicchia, organizzata da ASsapori e Vinità presso l’Hotel dei Cavalieri in Sala Cavallo – Piazza Missori in centro a Milano. Vignaioli marchigiani, PICENI per l'esattezza. Accompagnano la degustazione prodotti del territorio piceno. La manifestazione avrà due tempi di accoglienza. Ore 16.30/20.30 ingresso riservato a Ristoratori, wine bar, stampa di settore, agenti e distributori. Ore 18.00/20.30 ingresso per il pubblico a € 10.00 a persona con bicchiere in omaggio. Ufficio Stampa Vinità, Cristina Thompson, Tel. 02 89052804 - ct@vinita.it - eventi@assapori.it

4 – 6 marzo. Sulle tracce dell’olio.
Seconda edizione organizzata dall’Associazione Produttori Olivicoli di Salerno presso il Grand Hotel Salerno di via Lungomare Tafuri. L’evento, che nella passata edizione ha registrato la partecipazione di 1500 operatori del settore, s’inserisce nella programmazione operativa dell’A.PR.OL tesa a valorizzare la filiera olivicola regionale. Durante la manifestazione sono in programma convegni divulgativi, corsi tecnici e scientifici, incontri tra produttori e consumatori, la mostra vetrina della produzione olivicola di qualità, corsi di degustazione dell’olio d’oliva, la presentazione di progetti destinati a migliorare la qualità del prodotto. Info: stampa@sulletraccedellolio.it

7 – 8 marzo. Gocce di Grappa
L’Associazione Donne della Grappa patrocina la 5° Rassegna del Distillato Italiano promossa e organizzata dall’Associazione Toscana Assaggiatori Grappa e Acqueviti a Colle Val d’Elsa (FI). Presso il banco di assaggio della delegazione ANAG di Firenze verrà realizzato uno spazio dedicato alle Donne della Grappa che per l’occasione presenteranno il ricettario dei cocktail a base di Grappa ideato dalle Socie Sostenitrici. Nel corso delle due giornate un mini corso sulle tecniche di degustazione per conoscere la Grappa da vicino e a tutte le Donne che interverranno verrà consegnato un gradito omaggio. Info: Tel 3340581998 - donnedellagrappa@virgilio.it info@40gradi.it

7 – 9 marzo. Tipicità
A Fermo (AP) in località Girola la 17ma edizione della rassegna delle eccellenze made in Marche ma, soprattutto, un grande contenitore di eventi: degustazioni guidate di piatti e prodotti tipici, banchi d’assaggio di vini ed olio extravergine d’oliva, dimostrazioni dal vivo realizzate da professionisti del settore, incontri con la cucina di altri territori e, infine, un intenso programma congressuale. Tipicità è articolata in 3 grandi settori tematici: Tipicità Marche Expo, destinato all’incontro professionale tra domanda ed offerta; Mercatino di Tipicità, itinerario per il consumatore finale, nel quale si possono degustare ed acquistare specialità marchigiane di nicchia; TipicitàMarcheTUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano. Info: Tel. 0734.229988-229983 - press@tipicita.it

7 – 9 marzo. Monte-Carlo Wine Festival
Il prestigioso Auditorium Ranieri III ospiterà la seconda edizione del Monte-Carlo Wine Festival, dedicato ai professionisti e agli appassionati del mondo del vino. La filosofia del Festival si basa sulla valorizzazione delle realtà produttive che attraverso le diverse scelte di vigna e di cantina, sia tradizionali sia innovative, intendono riflettere l’identità territoriale delle loro vigne, per offrirla leggibile all’appassionato, dentro il bicchiere di vino. In parallelo alle degustazioni, numerose attività eno-culturali, faranno da sfondo alla manifestazione simbolizzando l’unione del vino alla cultura ed all’arte. Info: www.monte-carlowinefestival.com - info@monte-carlowinefestival.com

8 marzo. Banco d’Assaggio Bardolino e Chiaretto 2008
A Lazise, sul lago di Garda, più di cento vini in degustazione, suddivisi fra rossi e rosati: è la prima volta che la nuova annata viene presentata in anteprima nella storia quarantennale del Consorzio di tutela del Bardolino. La manifestazione si svolge nello storico edificio della Dogana Veneta, è aperta al pubblico e vista la non casuale coincidenza con la Festa della Donna, scelta per la consonanza con la femminilità del Chiaretto, alle signore sarà dedicato un piccolo pensiero floreale. Per i visitatori sono a disposizione anche degli spazi dedicati ad assaggi di prodotti tipici della zona. Nel pomeriggio canti dei pescatori lacustri proposti dal coro La Rocca di Garda. Ai banchi di degustazione saranno presenti i produttori e i sommelier Ais della Delegazione di Verona. Info: paola.giagulli@monteveronese.it

13 -15 marzo. Salone dell’Agroalimentare Ligure
A Finale Ligure (SV) la quinta edizione nel Complesso Monumentale trecentesco di Santa Caterina e del centro storico. Saranno organizzati incontri didattici, corsi di degustazione, laboratori, seminari e convegni, corsi di cucina, corsi di composizione floreale, corsi sulla preparazione del Pesto e delle altre salse liguri e dimostrazioni sulla produzione dei più svariati prodotti della tradizione ligure. Centinaia i prodotti tipici liguri presenti. Novità 2009 sarà l’allestimento di un’area dedicata al pescato del mare ligure. www.saloneagroalimentareligure.org - info@saloneagroalimentareligure.org

14- 15 marzo. Apistoria all’Ecomuseo di Rocche del Roero
Un importante Convegno Internazionale che rappresenta l’appuntamento annuale di Apistoria, Associazione francese con sede a Bordeaux (www.apistoria.org), che raggruppa studiosi ed esperti provenienti da diversi paesi europei. Il Convegno sarà ospitato per la prima volta in Italia e si terrà nella Chiesa di San Michele recentemente restaurata. Avrà anche lo scopo di divulgare e promuovere la presenza di un’eccellenza apistica peculiare ed esclusiva del Roero; tale patrimonio è costituito dalle “case delle api”, architetture rurali tradizionali per certi aspetti similari ai ciabòt, con la particolarità unica in Europa di ospitare apiari in muratura strutturati. Il Convegno si articolerà in un fitto programma di due giorni e sarà integrato dalla realizzazione di due mostre storiche e dalla visita ai reperti storici apistici di Montà e del Sentiero naturalistico dell’Apicoltura. La partecipazione è libera. Info tel. 0173 976181; info@ecomuseodellerocche.it

19 marzo. Asparagi e Vespaiolo
L’inaugurazione della rassegna enogastronomica "Asparagi e Vespaiolo" a Bassano del Grappa (VI) avrà come ospite d'eccezione la NASA. Due tecnici dell'Agenzia Spaziale Americana, infatti, a presenteranno i risultati dell'ultima missione su Marte conclusasi a novembre 2008, che ha confermato che il suolo del pianeta rosso, ricco di sostanze alcaline, è adatto alla coltivazione dell'asparago. Da ventinove anni la rassegna dedicata all'asparago celebra anche il più fedele dei suoi amici a tavola: il Vespaiolo, vino bianco fresco e caratteristico, autoctono ed esclusivo della zona di produzione a Denominazione di Origine Controllata di Breganze, di cui la sponda destra del Brenta costituisce proprio il confine orientale. Tredici i ristoranti che partecipano alla manifestazione. Info: www.albertopertile.it/asparagievespaiolo - www.ristorantibassano.com

19 – 22 marzo. Breakfest
A Perugia un evento dedicato alla prima colazione per riscoprire l’importanza di questo momento della giornata. In programma divertenti percorsi didattici interattivi, mostre, seminari e incontri con gli esperti, degustazioni, letture guidate e animazioni a tema per grandi e piccini. Tra le iniziative speciali, il 19 una singolare Festa del Papà e il 21 il Grande Concerto di Primavera. ufficiostampa@sedicieventi.it - www.breakfest.it

20 marzo. Degustazione Spumante Lessini Durello D.O.C.
Presso Hotel Concordia – Ristorante Al Minestraio San Pietro Sovera – Carlazzo (CO) la degustazione di uno Spumante fresco che ben si accompagna ai prodotti della gastronomia del territorio. Questo spumante, ormai considerato “l’aperitivo di Verona”, si produce unicamente in collina e la zona di produzione comprende diversi comuni tra il Veronese e il Vicentino. Presenta una spuma fine e persistente, un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con un profumo delicatamente fruttato. Il cuoco Roberto Pacileo e la sua squadra accompagneranno la degustazione con le delicatezze del territorio: grano duro e saraceno, salumi e formaggi, trote e “misultitt” e mieli montani. La manifestazione avrà due tempi di accoglienza con chiusura alle ore 21.00. Dalle ore 17.30 l’ingresso è riservato agli operatori di settore. Dalle ore 18.00 l’ingresso al pubblico al costo di € 10.00 a persona. Ufficio Stampa Vinità -Cristina Thompson - ct@vinita.it

20 - 22 marzo. Agrimont
Compie trent’anni la rassegnadi Longarone Fiere che si terrà nei due fine settimana dal 20 al 22 e dal 27 al 29 marzo. In esposizione quanto di meglio offre il mercato in fatto di prodotti, macchinari e attrezzature per l’agricoltura, la forestazione e il giardinaggio. Ampio spazio anche alle attività di raccolta, lavorazione e trasformazione del legno a scopi energetici. Non mancheranno inoltre i prodotti per l’orto e il giardino, dalle sementi alle piante, mentre si presenta ampia l’offerta di prodotti agroalimentari tipici, caratteristici della montagna e delle diverse regioni italiane. Di particolare interesse le “Fattorie didattiche” con la proposta di dimostrazioni di lavorazioni tradizionali come la produzione del pane, la potatura degli alberi da frutto, la caseificazione del latte bovino e caprino. E inoltre “Adotta un orto” e il gelato artigianale con il progetto per proporre al consumatore un prodotto, pura espressione del territorio bellunese. Info: stampa@longaronefiere.it

22 marzo. Il Gusto per la Ricerca
Sesta edizione dell'evento di beneficenza che ogni anno vede l'alta cucina impegnata a favore della ricerca scientifica sulle neoplasie infantili. Quest'anno la squadra degli chef stellati sarà ospitata in una sede inusuale: la base aerea delle Frecce Tricolori di Rivolto (UD). Gli chef prepareranno il ricco menu da gustare durante il pranzo informale, in piedi o seduti nei comodi salotti. L’asta benefica è la consueta conclusione della giornata. Inizio ore 12. Per informazioni e prenotazioni - www.ilgustoperlaricerca.it

22 marzo. Bevilonga
Alla scoperta di vini e prodotti tipici in scenari incantevoli lungo le sponde del fiume Brenta e, in particolare, Villa Angarano Bianchi Michiel a Bassano del Grappa (VI). Lungo un percorso di circa 4 km, sarà possibile degustare i vini: Angarano Bianco 2008, Vespaiolo Doc, Breganze Rosso Angarano 2005, Veneto Rosso Igt, Angarano Rosso 2006, Breganze Rosso Doc, Cà Michiel 2007,Veneto Bianco Igt a partire dalle ore 11.30 con un percorso che prevede tre tappe e dovrà essere completato entro le ore 16.00. La preiscrizione (dal 6 febbraio al 20 marzo 2009) effettuata sul sito www.bevilonga.it dà diritto a uno sconto. Info: info@bevilonga.it

23 – 27 marzo. Il piatto verde
La città di Riolo Terme (RA), sulle colline del comprensorio turistico delle Terre di Faenza, è sede dell’IPSSAR “Pellegrino Artusi”, Istituto Alberghiero particolarmente attento alle tradizioni e ai prodotti del territorio, ed è al centro di un’area dove la cultura legata alle erbe officinali e aromatiche ad uso gastronomico è molto radicata. La 18ma edizione dell’evento sarà dedicata a “Le erbe della giovinezza” e prevede molte iniziative, tra cui cene e corsi di cucina con rinomati chef (hanno già dato la loro disponibilità gli “stellati” Mauro Uliassi ed Enrico Cerea), un concorso aperto al pubblico e uno riservato agli Istituti alberghieri di tutta Italia e d’Europa. Per informazioni e per richiedere il bando integrale del concorso: tel. 0546 71044, progetti.sda@racine.ra.it

24 – 25 marzo. Japan Italy Meeting
Agroalimentare e turismo: la qualità italiana per il business col Giappone. Convegno internazionale 24 e 25 marzo nella Sala Aurea della Camera di Commercio di Parma, che ne è promotrice in collaborazione con Nipponica e col patrocinio di Ministero degli Affari Esteri Italiano, Ambasciata e Consolato del Giappone. Parteciperanno numerosi relatori giapponesi e rappresentanti dei due settori. Le tematiche oggetto delle due giornate di incontri saranno ulteriormente approfondite nei seminari pomeridiani con gli esperti del mercato nipponico. Il 24 marzo si parlerà di turismo e il 25 marzo di agroalimentare. Programma e scheda i partecipazione gratuita sul sito www.japanitalymeeting.com

26 – 28 marzo. Convegno AICI 2009
L’annuale convegno AICI, Associazione Insegnanti di Cucina Italiana, si terrà a Perugia presso il Castello di Monterone, residenza d’epoca situata ai margini della città in posizione dominante sulla valle del Tevere. Il 26 marzo si inizia con la sessione di esami per diventare insegnante Aici e nel pomeriggio uno Stage, offerto dall’AICI, di maestre di cucina”. Il venerdì 27 marzo, la mattina, è prevista una visita culturale della città e nel pomeriggio “Lezione di cucina umbra” di Letizia Miletti, Dagmar Testerini e Susanna Badii. La giornata di sabato vedrà impegnati i soci ordinari con la consueta Assemblea, che quest’anno sarà anche elettiva per il rinnovo delle cariche di Presidente e Consiglio. Possibilità di shopping di ceramiche e cashmere di Cucinelli prima della cena di gala che chiuderà ufficialmente il Convegno. www.aicionline.it - info@aicionline.it

26 – 29 marzo. Eurochocolate Swiss
Lugano ospita la prima edizione elvetica della famosa festa del cioccolato. Mostre, laboratori didattici per adulti, ragazzi e bambini, degustazioni guidate, spettacoli e divertenti animazione faranno da cornice al Chocolate Show, il grande bazar dove il cioccolato svizzero sarà l’indiscusso protagonista con un focus significativo sulla produzione locale. ufficistampa@eurochocolate.com - www.eurochocolate.com/lugano2009/

26 – 29 marzo. Campus - Salone della Nuova Agricoltura

Debutta al Lingotto Fiere di Torino un evento che intende presentare gli aspetti più innovativi del settore, non come manifestazione generalista sul mondo agricolo, né come fiera di alta specializzazione su un singolo settore, ma un evento dove gli espositori avranno l’opportunità di mostrare e condividere le loro soluzioni più innovative e sperimentate con successo. Lo spazio espositivo sarà suddiviso per aree tematiche: Produzione, Lavorazioni e Distribuzione (lavorazione dei campi, carni, agricoltura biologica, conserve alimentari, enologia, laboratori analisi, ecc.); Paesaggio (pianificazione del territorio, architettura paesaggio, tutela ambiente, ecc.); Vivibilità (modelli abitativi, turismo rurale, nuove tecnologie, acqua, ecc.); Multifunzionalità e Pluriattività (agriturismo, attività artigianali complementari, fattorie speciali, ecc.).
Programma completo e info: www.campus-agricoltura.it

26 – 29 marzo. Gitando
In Fiera Vicenza si rinnova l’appuntamento di riferimento del settore turismo con un’ampia gamma di proposte interamente legate al turismo all’aria aperta. Oltre alla presenza dei tradizionali espositori delle passate edizioni (Regioni, Province, Comuni, APT, Consorzi, alcuni paesi esteri quali la Croazia e la Slovenia, i campeggi e le aree di sosta presenti nell’area Ciao Campeggio Show) la nuova rassegna, che manterrà il nome di Gitando, favorirà l’inserimento di altre numerose e innovative realtà. Info tel. 0444 969 950

27 febbraio - 1 marzo. Premio Sirena d’Oro di Sorrento
Con il Salotto degli Oli Dop e Orgoglio Mediterranea, la giornata nazionale dedicata all'alimentazione mediterranea con convegni, degustazioni guidate, scuola di cucina, corsi di assaggio professionali, la tradizionale tappa al Vinitaly-Sol di Verona e molto altro ancora. Le Dop finalissime, selezionate durante la precedente tappa a Napoli, arriveranno a Sorrento il 14 e il 15 marzo per la cerimonia di premiazione della Sirena d'Oro nelle tre categorie di fruttato leggero, medio e intenso. Non poteva mancare, infine, la tradizionale tappa al Vinitaly – Sol di Verona dal 2 al 6 aprile. Info: tel. 0577 329109 sito internet www.cittadellolio.it

27 - 29 marzo. Agrimont
Compie trent’anni la rassegnadi Longarone Fiere che si terrà nei due fine settimana dal 20 al 22 e dal 27 al 29 marzo. In esposizione quanto di meglio offre il mercato in fatto di prodotti, macchinari e attrezzature per l’agricoltura, la forestazione e il giardinaggio. Ampio spazio anche alle attività di raccolta, lavorazione e trasformazione del legno a scopi energetici. Non mancheranno inoltre i prodotti per l’orto e il giardino, dalle sementi alle piante, mentre si presenta ampia l’offerta di prodotti agroalimentari tipici, caratteristici della montagna e delle diverse regioni italiane. Di particolare interesse le “Fattorie didattiche” con la proposta di dimostrazioni di lavorazioni tradizionali come la produzione del pane, la potatura degli alberi da frutto, la caseificazione del latte bovino e caprino. E inoltre “Adotta un orto” e il gelato artigianale con il progetto per proporre al consumatore un prodotto, pura espressione del territorio bellunese. Info: stampa@longaronefiere.it

27-29 marzo. Pollice Verde
Quinta edizione a Gorizia, Quartiere Fieristico Via della Barca. Non è solo una mostra mercato dedicata al florovivaismo  e all’orticultura, ma una preziosa occasione per parlare di natura, ambiente ed ecologia, per scoprire quanto c’è da sapere per la coltivazione di piante, bonsai e giardini zen, per la coltivazione e l’alimentazione biologica e biodinamica, per l’arredo verde e le soluzioni per il verde urbano, parchi e giardini. Convegni, seminari, dimostrazioni pratiche, esibizioni di maestri fioristi di fama internazionale, tree-climbing, presentazioni editoriali, escursioni con partenza dal quartiere fieristico e sotto la guida di professionisti esperti animano le tre giornate della rassegna. Tra i contenuti che arricchiscono l’evento una panoramica sulle diverse offerte che l’ecodidattica presenta in Regione, con proposte di educazione ambientale che coinvolgono i bambini. Ingresso gratuito dalle 10 alle 20. www.udinefiere.it - info@udinegoriziafiere.it

28 marzo. Sabato on Wine

E’ l’idea dell’anno del Movimento Turismo del Vino e nasce per invitare gli appassionati del mondo di Bacco a visitare le cantine, socie del Movimento, non solo negli ormai classici giorni di “Cantine Aperte” o “Benvenuta Vendemmia” Un sabato al mese, da luglio 2008 ad aprile 2009, le cantine socie hanno aperto e apriranno le loro porte, per far vivere ai tanti enonauti la magica realtà, che ruota intorno ad un calice di vino. Info tel. 0383 212904 - www.viaggidivini.it

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