FIERE, SAGRE, MOSTRE


Aprile 2012

29 marzo – 6 maggio. DiVinNosiola
Mostra dedicata al Nosiola Trentino, al Trentino DOC Vino Santo, alle Grappe di Nosiola e di Vinaccia di Trentino DOC Vino Santo presso Le Gallerie a Trento, con l’esposizione dei gioielli prodotti dagli orafi dell’Associazione Artigiani e Piccole Imprese della Provincia di Trento. Tra gli eventi collaterali Sabato 31 marzo, 14 e 28 aprile: percorsi di trekking alla scoperta delle tradizioni e dei luoghi della Valle dei Laghi con letture - rappresentazioni sacre nelle chiese della valle e degustazioni in cantina. Mercoledì 4 aprile: spremitura delle uve appassite di Nosiola presso la Cantina Pedrotti Lago di Cavedine Pietramurata. Sabato 28 aprile mattina: convegno DiVinNosiola "Ora et Labora" presso la Cantina di Toblino a Sarche di Calavino e martedì 1 maggio: 1° Mangio Magnalonga. Per i visitatori pacchetto weekend DiVinNosiola valido dal 31 marzo al 6 maggio. Per prenotazioni e info: Azienda per il Turismo Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi Tel. 0461 216000, informazioni@apt.trento.it - Ufficio Turistico di Vezzano c/o Consorzio Pro Loco Valle dei Laghi - Tel. 0461 216050 /864400, vezzano@apt.trento.it - www.apt.trento.it - www.divinnosiola.it

30 marzo - 1 aprile. Fa' la cosa giusta!
Nona edizione dell’evento a Fieramilanocity in via Scarampo a Milano. La sezione Mangia come parli, dedicata all'alimentazione sostenibile: agricoltura biologica e biodinamica, filiera corta e km zero, tornerà anche quest'anno con una vetrina completa delle novità e delle produzioni ormai consolidate. Non mancheranno degustazioni e laboratori per imparare o arricchire la propria esperienza diretta nella preparazione di cibi. I workshop saranno tenuti da chef di esperienza che utilizzeranno prodotti a filiera corta, a km zero o equo-solidali forniti da Altromercato. Vi saranno anche laboratori di cucina dedicati ai più piccoli e brevi corsi di allestimento della tavola. La sezione speciale di quest'anno sarà Turismo Consapevole oltre a 4 nuove sezioni tematiche. Ingresso con catalogo, acquistabile all'entrata al prezzo di 6 euro. Per i minori di 14 anni l'ingresso è libero. Info:  www.falacosagiusta.org - Elena Acerbi Responsabile Ufficio Stampa - 345/9011715 - ufficiostampa@falacosagiusta.org - tel. 0289409670

31 marzo – 31 maggio. Tempo di asparagi
Terlano, lungo la strada del Vino dell'Alto Adige, è famosa per i pregiati asparagi a marchio Margarete. Per chi ama unire cibo ed esplorazione del territorio, il 25 aprile torna la speciale “passeggiata naturalistica”, itinerario che comprende anche un pranzo a base di asparagi. Il 29 aprile la tradizionale “Festa degli Asparagi” nella piazza principale di Terlano. Infine nei mesi della raccolta dieci ristoranti del posto propongono menù dove l’asparago a marchio Margarete è protagonista. Per chi poi vuole concedersi una piccola vacanza primaverile, diversi hotel hanno delle “settimane speciali” dedicate all’asparago (dal 31 marzo al 31 maggio). Info: Consorzio Turistico Bolzano Vigneti e Dolomiti, tel. 0471 633 488 - info@bolzanodintorni.info - www.bolzanodintorni.info. Ufficio stampa: antonio scolari | antonio.scolari@pizzininiscolari.com | mob. + 39 338 4033738 - cristiana gattoni | cristiana.gattoni@pizzininiscolari.com | mob. + 39 347 6562500

1 aprile – 30 giugno. Le collezioni raccontano
In visita alle più belle stanze arredate dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, tra porcellane, velluti, strumenti musicali, broccati, arazzi, specchiere ecco come viveva l’aristocrazia ai piani nobili. A Pasqua e nei mesi di aprile, maggio, giugno, ma anche per tutto l’anno, potrete visitare i 22 Castelli del Ducato. Da segnalare, inoltre, nel Castello di Roccabianca il Museo della Distilleria nelle antiche cantine e le stanze di stagionatura dei Culatelli, le cucine arredate dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense affacciata sul Po, con possibilità di visita al castello con le sue famose cantine di stagionatura, all’azienda agricola con i maiali di razza antica e i prodotti dell’orto, fino alla visita al Caseificio concludendo con la degustazione dei prodotti dell’azienda. E per gli amanti dello shopping una tappa al vicino Fidenza Village Outlet Shopping che, con Card del Ducato presentata all’ufficio turistico del Fidenza Village Outlet Shopping, sarà ancora più conveniente. Per informazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza – Club di Prodotto, Tel. 0521.823221; 0521.823220 - www.castellidelducato.it - e-mail: info@castellidelducato.it - Ufficio Stampa - ufficiostampamaffini@libero.it

14-15 aprile. FIORInellaROCCA. Mostra mercato di piante rare
La raffinata mostra mercato di piante rare, giunta alla sua quinta edizione e che si terrà nei grandi spazi racchiusi dalle possenti mura medievali del castello di Lonato, accoglierà i più importanti vivaisti italiani e stranieri, appassionati coltivatori e ricercatori di essenze rare, e alcuni tra i più noti produttori. Accanto a fiori e piante, i gazebo di artigiani che realizzano oggetti e decorazioni per il giardino, un suggestivo angolo caffetteria e un ristorante a buffet per una pausa di gusto e relax, l’Hortus Conclusus con animazione per i bambini. Molti gli eventi che animeranno la manifestazione. Programma completo e info ingresso su www.fiorinellarocca.it. Ufficio Stampa Studio Agorà - Marina Tagliaferri, tel. 0481 62385, agora@studio-agora.it

14 – 22 aprile. Una Settimana fra le Groane e la Settimana del Risotto
Quinta edizione dell’appuntamento primaverile organizzato dal Polo Culturale Insieme Groane e dal “Sistema Integrato di valorizzazione dei beni culturali e delle culture nel nord ovest Milano” con l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica e che prevede l’apertura gratuita dei beni storici e artistici del territorio e la realizzazione di eventi culturali. Le visite guidate sono realizzate da guide volontarie del territorio. Nell’ambito della manifestazione si svolgerà la Settimana del risotto, ricette gustose proposte nelle corti nobili delle ville gentilizie, sull’aia di vecchie cascine, nelle trattorie più tradizionali e nei ristoranti più trendy. Per informazioni Ufficio Stampa Over.Comm, Laura Barbieri - tel. +39.02.9374584 - Mob. +39.347.7627585 e-mail: insiemegroane@overcomm.it - http://www.overcomm.it/news.php - www.settimana.insiemegroane.it

15 aprile. Trofeo del Buon salame e Sagra dei Salumi
A Brisighella (Ra), il “Trofeo del buon Salame”, una gustosa gara che coinvolge i produttori di salame artigianale e amatoriale, promosso come ogni anno dall’omonima “Congrega del buon Salame””. Il principale obiettivo di questa iniziativa è quello di tramandare la cultura e le conoscenze dei prodotti tradizionali e l’arte dei norcini e dei produttori di insaccati. A questo aspetto è poi strettamente legata la riscoperta e la valorizzazione delle produzioni locali, come quella suina della mora romagnola, salvata in extremis grazie alla passione di alcuni allevatori che hanno riselezionato la razza la cui carne è molto pregiata. In contemporanea per le vie e nelle piazze del centro storico di Brisighella prenderà vita la Sagra dei Salumi stagionati, con bancarelle di prodotti tipici e di artigianato tradizionale e stand gastronomici. Info: Ufficio Informazioni Turistiche Brisighella tel. 0546 81166 www.terredifaenza.it. Ufficio Stampa Coop Aleph rif. Pierluigi Papi tel. 338 3648766 ppapi@racine.ra.it

15 – 17 aprile. Gusto in Scena
La manifestazione enogastronomica ideata e curata da Marcello Coronini diventa un laboratorio del gusto italiano Fabio Pisani e Alessandro Negrini, Fabio Baldassarre, Paolo Barrale, Riccardo De Pra, Daniel Facen, Alfio Ghezzi, Herbert Hintner, Ernst Knam, Luca Marchini, Mara Martin, Nicola Portinari, Gian Paolo Raschi, Andrea Ribaldone, Ana Ros, Massimo Spigaroli, Paolo Teverini, Gaetano Trovato, Ilario Vinciguerra, Mauro Uliassi, grandi nomi della ristorazione di qualità saliranno sul palco di Gusto in Scena, la tre giorni dedicata all’enogastronomia che si concluderà martedì 17 aprile alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista di Venezia, per mettersi alla prova con la cucina senza sale. I cuochi, infatti, si alterneranno sul palco per interpretare il tema “Cucinare con… Cucinare senza... Sale”, una prova nuova per alcuni di loro che darà spazio alla creatività. Informazioni per il pubblico - www.gustoinscena.it - 02.71091871 - Ufficio Stampa Gheusis srl – 0422 928954 – info@gheusis.com

15 aprile – 20 maggio. S.Pellegrino Sapori Ticino - "I Giovani Talenti d'Europa"
La VI edizione della rassegna enogastronomica ideata per far conoscere l’alta gastronomia e il territorio ticinese. Alcuni tra i più noti ristoranti e lounge del Ticino saranno teatro di eccezionali esperienze sensoriali: gli chef ticinesi “padroni di casa” ospiteranno una selezione di giovani chef europei di grande successo. Nove cene, cinque pranzi, tre prestigiose serate lounge per godersi alcuni dei luoghi più belli della Svizzera italiana, in compagnia della grande abilità culinaria dei protagonisti. Diciassette appuntamenti per scoprire e degustare l’alta cucina in ambienti bellissimi dove la classe incontra la tradizione della regione. Info: S. Pellegrino Sapori Ticino 2012, Dany Stauffacher, Event Manager - dany@saporiticino.ch. Fabrice Bouverat, Event Coordinator - fabrice@saporiticino.ch - www.sanpellegrinosaporiticino.ch  - Tel. +41 91 976 06 00. Ufficio Stampa CM Comunicazione, info1@cmcomunicazioni.com- Tel 02.97375954 - Tel/Fax 06.35451213

18-26 aprile. In crociera con il Buon Ricordo
Sulla MSC Poesia, questa primavera rotta verso Casablanca e Lisbona. Partenza da Genova e tappa a Malaga, Lisbona, Casablanca e Barcellona con ritorno a Genova il 26 aprile. Porterà nel Mediterraneo e nell’Atlantico i gusti e i valori della cucina italiana, interpretati da 3 assi dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo, che nel corso del viaggio presenteranno le specialità simbolo del loro locale: a chi le gusterà sarà dato in omaggio - come consuetudine dell’associazione- il piatto che le raffigura, dipinto a mano dagli artigiani di Vietri, che riporterà la scritta dedicata alla crociera. La crociera è proposta a condizioni particolari agli amici dei ristoranti del Buon Ricordo e agli iscritti all’Associazione Collezionisti Piatti del Buon Ricordo. Per informazioni e prenotazioni ci si può rivolgere alla segreteria dell’URBR (tel.02.8058.2278, e-mail: info@buonricordo.com). Ufficio Stampa Agora’ di Marina Tagliaferri, tel 0481 62385, agora@studio-agora.it

20 aprile – 25 maggio. Amici, Artisti e Asparagi
La magia delle tre A è la manifestazione biennale in anni pari - e ora alla seconda edizione - realizzata da sei ristoranti facenti parte del gruppo Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, impegnati come sempre nella valorizzazione del Friuli e dei suoi prodotti: in questo caso l’asparago bianco e verde. Durante ciascuna cena sarà presentato l’Artista che ha realizzato appositamente per la manifestazione un’opera, che a fine serata verrà donata agli ospiti. Perché Amici, Artisti e Asparagi? Amici, perché stare a tavola tra amici è uno dei momenti più importanti della vita sociale. Artisti, perché ogni commensale verrà omaggiato di un’opera di un artista. Asparagi, con ricette il cui protagonista sarà questo emblema degli ortaggi del Friuli Venezia Giulia. La prenotazione va fatta direttamente ai ristoranti e il costo è di € 70,00. Informazioni: Tel 0432 889045, ristorantelataverna@yahoo.it - Ufficio Stampa: Studio Agorà - Marina Tagliaferri, tel. 0481 62385, agora@studio-agora.it

23 aprile – 1 maggio. Orvieto con gusto
Per nove giorni il centro del capoluogo umbro diverrà teatro di un appuntamento con le eccellenze di questa terra, primo fra tutti il tartufo. Il percorso si snoderà attraverso varie tappe rappresentate da mercati-fiera ai quali esporranno i principali produttori della regione, monumenti teatro di vere e proprie performance artistiche con realizzazione e degustazione in loco di prelibatezze preparate anche dai docenti e discenti dell’Università dei Sapori. Piatti con una storia da raccontare ad arricchire i menu preparati apposta da alcuni dei più tipici ristoranti della città che hanno aderito all’iniziativa. Infine seminari e convegni i cui relatori illustreranno i segreti di una cucina capace di conquistare i palati di tutto il mondo. L’evento sarà replicato in autunno. Info e acquisto biglietti su www.orvietocongusto.it. Prenotazioni alberghiere a orvietowayoflife@yahoo.it. Ufficio Stampa e Media Relation Hirmondo di Elisabetta Berrè info@hirmondo.it - 340 9777891

26 aprile – 2 maggio. Fish & Chef
A Malcesine, sulle sponda veronese del lago di Garda, il meglio della nostra tradizione enogastronomica interpretata da alcuni grandi nomi dell’alta ristorazione, grandi chef che sapranno unire sapientemente i prodotti tipici del lago di Garda a un elemento tutto italiano come la pasta. Ad accompagnare le creazioni vi sarà nel bicchiere l’enologia del territorio grazie alla partecipazione del Consorzio di tutela del Bardolino, ma anche di altri vini veronesi, come il Valpolicella e l’Amarone. All’evento sarà presente anche Roner con i suoi distillati di frutta e le grappe che sarà possibile scoprire grazie alla presenza degli ambasciatori del gusto e le degustazioni guidate. Informazioni per il pubblico: Malcesine Più – Tel. 045 7400837 – www.fishandchef.it. Le prenotazioni per le cene devono essere effettuate direttamente agli alberghi in cui sono in programma. Per informazioni e prenotazioni dei soggiorni presso gli hotel di Malcesine rivolgersi all’Associazione Albergatori allo 045 7400373. Ufficio Stampa: Gheusis - Tel. 0422 928954 - info@gheusis.com

26 aprile - 6 maggio. TrentoFilmfestival
Trento torna a essere la capitale internazionale della montagna grazie al TrentoFilmfestival, la prima rassegna cinematografica al mondo per età e importanza dedicata alla magia delle vette che nel 2012 festeggia 60 edizioni. Una “scalata” lunga 11 giorni, ma anche un'affascinante opportunità per conoscere la città, con il suo prezioso centro storico, ricco di monumenti e palazzi rinascimentali costruiti all’epoca del celebre Concilio Tridentino. Quest'anno il festival diventa “diffuso”, tra piazze e palazzi del centro storico che durante il festival diventeranno sede degli appuntamenti, incontri, presentazioni, mostre inserite nel calendario della manifestazione, accanto alle proiezioni cinematografiche e alle serate - evento. Info: TrentoFilmFestival, tel. 0461 986120 – Ufficio Stampa Media Relations - chiara.caliceti@omniarelations.com - silvia.basso@omniarelations.com

27-29 aprile. Festival dell'AgriCultura
Per un intero fine settimana Desenzano del Garda sarà teatro di manifestazioni e appuntamenti culturali, sociali, politici, economici e ludici che coinvolgeranno il pubblico con l’intenzione di accrescere la sensibilità di ognuno di noi, dai bambini e dai ragazzi delle scuole agli anziani passando attraverso gli addetti ai lavori, ai letterati, agli artisti verso una agricoltura intesa come cultura della natura e dell’uomo, informata e consapevole. Per l'occasione presso il Giardino Botanico Bagoda nei giorni di mercato contadino, il Consorzio Agrituristico Mantovano ha messo in programma varie attività didattiche e di intrattenimento per bambini e famiglie. Per info e prenotazioni: Festival dell'AgriCultura di Desenzano del GardaTel.  +39 030 3531950  +39 030 3531950 info@agriculturafestival.it - www.agriculturafestival.it - Scarica il programma

28-29 aprile. Asta del Barolo
Nata nell’autunno scorso allo scopo di divulgare la cultura del Barolo nel mondo, la nuova associazione “Accademia del Barolo” si presenterà al grande pubblico attraverso l’organizzazione della prossima Asta del Barolo presso il Museo del Vino, all’interno del prestigioso Castello di Barolo. L’Accademia del Barolo è formata da 14 delle più prestigiose aziende delle Langhe, diverse fra loro, ma unite dalla stessa filosofia: la ricerca estrema della qualità. Per questa 13ma edizione l’Asta del Barolo sarà anche a New York da Zachys, la più rinomata Casa d’Aste americana di grandi vini, dove – per la prima volta – verrà dedicata una sessione interamente al Barolo. Tra le novità dell’edizione di quest’anno, anche la possibilità per gli enoappasionati di trascorrere un weekend completamente immersi nel mondo del Barolo con un minicorso di conoscenza del Barolo, la visita esclusiva alle aziende dei produttori dell’Accademia, la cena presso il ristorante stellato “Da Guido” di Pollenzo, con degustazione di 14 Barolo di annate storiche, e il pernottamento presso l’Albergo dell’Agenzia di Pollenzo. Ufficio stampa: Well Com?0173/362958, press@wellcomonline.com

28 aprile - 1 maggio. Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione
A Volta Mantovana (MN) la X edizione della Mostra si svolgerà presso lo storico Palazzo Gonzaga. Banco d’Assaggio con più di 100 etichette nel Giardino Belvedere del Palazzo, esposizione vini nella corte delle Scuderie con vini da tutta Italia e tipicità mantovane. L’esposizione di prodotti tipici sarà allestita all’interno di Palazzo Gonzaga e nel giardino adiacente e la collezione di bottiglie ed etichette nella galleria che collega i giardini del Palazzo alle Scuderie. Ospite d’onore un vino passito proveniente dal Sud Africa; a disposizione per assaggi anche i vini portoghesi, spagnoli e EisWein tedeschi con numerose degustazioni guidate. Nei tre giorni della Mostra i ristoranti convenzionati di Volta Mantovana proporranno un menù tipico, accompagnato da Vini Riserva locali e Vino Passito al prezzo concordato di €. 25,00 e, inoltre, saranno a disposizione cestini pic-nic con prodotti del territorio. Info e prenotazioni: Comune di Volta Mantovana, Segreteria Organizzativa, TEL. +39.0376.839431, da Lunedí a Sabato h. 8.30 - 13.30, info@vinipassiti.com - www.vinipassiti.com. Info Stampa: Ufficio Stampa Cinzia Montagna, Tel. 335 5210256, cinzia@cinziamontagna.it

28 aprile – 1 maggio. Cibarti Expo
Questa Fiera Nazionale dell’Artigianato Artistico e Agroalimentare, in programma presso il centro fieristico “Lecce Fiere”, offrirà un percorso immaginario tra le bellezze dei territori italiani raccontati attraverso gli antichi mestieri. Artigiani che lavorano in diretta, operatori del settore agroalimentare, consorzi e istituzioni, tutti in differente modo, si dedicheranno alla promozione dei prodotti artigianali, alla valorizzazione del territorio e delle strutture ricettive. Inoltre workshop di approfondimento rivolti agli operatori di settore, convegni dedicati ai ragazzi, incontri B2B tra buyers stranieri, produttori italiani e giornalisti del settore enogastronomico. Il fuori salone “Le vie dell’Artigianato” coinvolgerà diverse location in un percorso guidato alla scoperta dell’artigianato artistico di tutta Italia. Info: Francesca Idra, Big Bang Segreteria Organizzativa di Cibarti BIG BANG, tel: 0832 311149 - marketing@cibartiexpo.it - www.cibartiexpo.it

28 aprile – 1 maggio. Le Piccole Grandi Italie del bicchiere
Sotto l’egida del movimento non profit Identità Immutate®, che tutela e promuove i territori della tipicità, il Castello Malaspina di Massa Carrara sarà teatro della settima edizione della mostra dedicata all’enologia e al naturale. Come in passato, il movimento non-profit, ideato nel 2002 dalla giornalista Rosanna Ercole Mellone accoglierà i prodotti eno-gastronomici artigianali e di qualità locali e da varie parti d’Italia che i numerosi produttori metteranno in esposizione, degustazione e vendita. Nelle quattro giornate convegni e workshop in tema, intrattenimenti, degustazioni guidate, spettacoli, presentazioni di libri e mostre d’arte e d’artigianato, esibizioni d’arme e di sbandieratori, cortei in costume e intrattenimenti d’antan. Uno spazio sarà riservato ai dipinti del giornalista Antonio Mellone, già art-director del quotidiano milanese “Il Giorno” e creatore del logo di Identità Immutate®. Orario 10-20; navetta a disposizione del pubblico da piazza Aranci, di fronte a Palazzo Ducale: costo di trasferta e accesso 1 €. Segreteria Organizzativa: Settore Agricoltura/Foreste-Provincia di Massa-Carrara, tel. 0585/816573-574-575-566-567; agricoltura@provincia.ms.it http://portale.provincia.ms.it - Informazioni alla Stampa: Rosanna Ercole Mellone tel/fax 0521/483988 – tel. 0187/495107 cell 347/8161012 348/5425583 e-mail rercolem@tin.it mellonea@tin.it)

28 aprile – 28 giugno. Indovina chi viene a cena?
Dieci cene – evento volute dalla sezione piemontese delle Donne del Vino, in cui l’effetto sorpresa è assicurato. A fare da contorno ai protagonisti principali, cibo e vino, ci sarà un ospite a sorpresa la cui identità verrà svelata solo durante la serata. Con questo progetto le Donne del Vino piemontesi intendono inviare un messaggio che comunica la necessità di continuare a progredire nonostante le difficoltà, l’importanza del fare gruppo, la tendenza tutta femminile a rimboccarsi le maniche. A coloro che da questo anno 2012 non si aspettano nulla di buono inviamo un messaggio che, al contrario, sa proprio di buono!” L’Associazione Donne del Vino, creata nel 1988, è presente su tutto il territorio italiano ed è composta da produttrici, ristoratrici, enologhe, enotecarie, sommelier e giornaliste accomunate da una grande passione per il vino. Le serate di “Indovina chi viene a cena?” si terranno in dieci ristoranti gestiti da altrettante Donne del Vino, in cui ad ogni piatto verranno abbinati vini provenienti dalle cantine delle Associate stesse. Info dettagliate su menù e costi www.ledonnedelvino.com.