FIERE,
SAGRE, MOSTRE
Agosto 2009
10 giugno – 12 settembre. Cinemadivino
La rassegna cinematografica
itinerante che propone in tutta la Romagna la visione di film in abbinamento
ai vini e ai prodotti gastronomici del territorio. Il tutto direttamente
nelle aie delle aziende vinicole. In totale saranno 54 le serate in programma
e oltre 70 le cantine che hanno aderito al progetto in rappresentanza
di ben 5 Province. Le aziende saranno pronte ad ospitare gli spettatori
dalle ore 19.30 e, per chi lo vorrà e solo su prenotazione, sarà
possibile effettuare anche una visita guidata (ore 20.15). L’inizio
delle proiezioni è fissato verso le 21.30 ed il costo della serata
(visione del film più un calice di vino in degustazione) è
di 8 Euro (solo film 6 Euro). È comunque sempre consigliata la
prenotazione direttamente alla cantina che ospita l’appuntamento.
Info: www.cinemadivino.net
- info@cinemadivino.net
14 giugno – 30 agosto. Ecomaretona 2009
Da Reggio Calabria a Trieste,
si costeggerà l’Italia ionica e adriatica alla scoperta di
luoghi e gusti del patrimonio enogastronomico nazionale. Oltre 1500 chilometri
di corsa aperta a tutti, anche per solo una o due tappe, e 78 giorni per
percorrerli. 9 regioni da attraversare, centinaia i comuni in cui fermarsi.
78 tappe, la più lunga di 25 chilometri, la più corta di
6 chilometri. Le tematiche ambientali troveranno spazio ogni giorno negli
Ecovillage, ovvero i gazebo itineranti che saranno montati presso ogni
tappa di arrivo della maratona, importanti vetrine per osservare, vivere
e apprezzare le differenti espressioni culturali e tradizioni delle numerose
città che si incontrano durante tutto il corso dell’Ecomaretona
e riscoprire le bellezze della nostra terra: da quelle enogastronomiche,
a quelle artistiche e naturali con la possibilità di degustare
e acquistare prodotti artigianali. Info: Tel 011/5534519
14 luglio – 25 agosto. La Buona Cucina sotto le stelle
Durante l’estate è una
delle manifestazioni di maggior successoesi svolge ogni martedi da metà
luglio fino a fine agosto a Campo Tures. Una serata speciale, che ha luogo
per le vie del paese dalle 19.00 alle 23.00 e durante la quale gli abitanti
propongono una cucina dai sapori tradizionali con piatti locali ma anche
internazionali. Il tutto accompagnato da intrattenimento musicale, spettacoli
e divertimento per tutti i partecipanti. Info: christian.pizzinini@pizzininiscolari.com
18 luglio – 30 agosto. Rievocazioni storiche
Anche quest’anno Castel Beseno
a Besenello (TN) sarà il suggestivo teatro di rievocazioni storiche.
Il maniero si trasformerà in un campo di battaglia cinquecentesco.
Tende e soldati, armi e stendardi, abbigliamento ed attrezzature ricreeranno
la vita quotidiana del tempo e l'atmosfera degli assedi e delle battaglie.
Le animazioni, che prevedono la presenza di una decina di re-enactors
con relativo accampamento, si terranno nelle giornate di sabato e domenica
dal 18 luglio al 30 agosto dalle 11.00 alle 17.00. Nei due giorni di attività
si alterneranno gruppi di rievocazione storica appartenenti al Consorzio
Europeo Rievocazioni Storiche e aderenti al RIRS (regolamento italiano
per la rievocazione storica). Particolare attenzione verrà data
alle attività civili al seguito di un esercito del Quattro/Cinquecento
con la presentazione di attività ludiche e della cucina dell'epoca.
Info e prenotazioni tel. 0461 492811 - press@buonconsiglio.it
- www.buonconsiglio.it
26 luglio – 2 agosto. Rosati in terra di rosati
Le vie di Bacco, in Puglia, sono colorate di “rosa”. E’
qui, infatti, nella regione più a est d’Italia, dove si narra
che furono i greci ad insegnare ai contadini come fare i vini rosati (grazie
alla tecnica della vinificazione “a lacrima”), che si svolge
la manifestazione, promossa dall’associazione “Buona Puglia”
e “Ceglie è” (unione di ristoratori, albergatori ed
eccellenze agrolimentari pugliesi) e giunta alla sedicesima edizione.
In programma diversi appuntamenti per gli estimatori, dalle degustazioni
guidate e gratuite nelle numerose cantine sparse sul territorio, passando
per i più ricchi “menù del rosato” proposti
dai ristoranti di “Buona Puglia” e “Ceglie è”,
con un abbinamento di specialità gastronomiche e vini rosati selezionati
(costo sui 40/60 euro, vini inclusi), fino ai “Rosati in Tour”,
ovvero un andare di comune in comune non solo per i vari assaggi ma anche
per conoscere le ricchezze storico/artistiche e i giacimenti gastronomici.
Info: Associazione Buona Puglia, Telefono 0831.385326; www.buonapuglia.eu.
31 luglio – 28 agosto. Aperitivo in cantina
Appuntamento per scoprire le cantine e le distillerie della Piana Rotaliana.
Ogni venerdì, dalle 18.00 alle 20.00, i produttori di vino e grappa
vi invitano a scoprire le loro aziende e a degustare i loro prodotti.
Gli ambienti suggestivi di cantine e distillerie saranno inoltre impreziosite
dalle opere dell’artista Maurizio Boscheri, viaggiatore instancabile,
da sempre innamorato della natura e del mondo. Info: info@stradavinorotaliana.it
- www.stradavinorotaliana.it
- www.stradedelvinodeltrentino.it
2 agosto. Festa dei frutti di bosco
A Forni Avoltri, caratteristico paese
alle pendici del Monte Coglians (il più alto della Carnia), incontri
dedicati ai frutti di bosco e alle erbe spontanee di montagna, escursioni
guidate alla raccolta di lamponi e mirtilli, fragole e more, chioschi
gastronomici, un Mercatino dei prodotti agricoli ed artigianali della
Carnia, dove si potranno vedere all’opera gli artigiani e soprattutto
gli intagliatori del legno. Il tutto con accompagnamento di musiche tradizionali
e da osteria. In occasione della festa è stato messo a punto un
pacchetto week end all’insegna del relax e del gusto che comprende
escursione guidata, pranzo in rifugio e cena tipica a base di frutti di
bosco. Info: Carnia Welcome, tel. 0433 466220, e-mail: info@carniawelcome.it,
web: www.carnia.it
5 agosto. Calici di stelle a Trani
Filo conduttore della serata sarà il tema “Trani
e la storia dei trani”, in omaggio alle osterie, dette appunto “Trani”,
presenti ancora oggi in città come Milano o Merate. Qui, dopo il
turno in fabbrica, gli operai si incontravano intorno a un buon calice
di vino giunto dalla cittadina del nord barese. I banchi d’assaggio
saranno presidiati dai sommelier e suddivisi nelle aree più rappresentative
della viticoltura pugliese con degustazione delle etichette di 50 cantine
associate: ‘Terre di Federico’, per tutte le cantine dalla
Daunia a Castel del Monte, ‘Murgia Carsica, Valle d’Itria
e Messapia’, e la zona riservata al ‘Salento’. Un'area
sarà inoltre riservata alla degustazione degli oli extravergine
d'oliva di Puglia. - press@tirsomedia.it
- www.tirsomedia.it
6 – 9 agosto. Le giornate del Pesce Azzurro
A Cetara (Salerno) “La cucina marinara della tradizione”
è il tema scelto quest’anno. Ogni serata, dalle tonnare ormeggiate
in banchina, uno dei ristoratori proporrà i piatti a base di pesce
azzurro. Stand gastronomici dalle ore 20,30 sulle banchine del porto.
Il 6 agosto, alle ore 19,00 a bordo di una tonnara, presentazione del
libro di Maristella Di Martino ‘Le ricette della Costa d’Amalfi’
che include alcune ricette dei ristoratori cetaresi impegnati nelle quattro
serate. Nelle successive giornate, sempre alle ore 19,00, a bordo delle
imbarcazioni ormeggiate, Dal mare alla cucina, incontri divulgativi, a
cura dell’Associazione Amici delle Alici, con i pescatori e gli
chef per conoscere il pesce azzurro e il suo utilizzo in cucina (prenotazioni
all’Informagiovani del Comune – tel. 089 262919) - www.comune.cetara.sa.it
7-9 agosto. Festa dell’aglio
Una vetrina al castello di Belriguardo per il Consorzio dei produttori
dell’aglio di Voghiera (FE), unico aglio DOP in Europa, che riunisce
le aziende del territorio e collabora anche con gli istituti di ricerca
dell’Università di Ferrara. Sono previsti degustazioni, giochi
collettivi per ragazzi e sfide tra cuochi per la ricetta più appetitosa.
A fare da sfondo, il Grande Mercato dei Sapori. Al termine della manifestazione
il prezioso bulbo di Voghiera si può trovare sempre nel punto vendita
del Consorzio “I Sapori delle Aie”, puro o trasformato in
mille prodotti, dal patè all’olio, dal salame al formaggio…
Quest’anno il Consorzio ha curato la pubblicazione di un interessante
ricettario che si può trovare alla manifestazione. Info tel. www.agliodivoghiera.it
7-9 agosto. Sagra del pesce - International Sea Food Festival
A Pozzallo (Ragusa) la 42ma edizione della manifestazione organizzata
dalla Pro Loco. La Sagra, che avrà come il leit motiv il tema “Identità
e(è) trasformazione”, si articolerà in tre momenti:
dibattiti, forum e tavole rotonde sulla gastronomia; esibizioni folkloristiche;
momento culinario con la tradizionale degustazione dei piatti tipici e
del “fritto misto della Sagra”. Al centro dei forum e dei
dibattiti, organizzati durante la settimana della Sagra, vi saranno i
temi della dieta mediterranea e del rapporto tra cibo e interculturalità,
stimolando il confronto e l’apertura verso le culture, gli usi e
i costumi degli altri popoli del Mediterraneo.
Info: inpress.ragusa@gmail.com
- http://www.pozzalloeventi.com/eventi/sagra-del-pesce-a-pozzallo/
8 - 9 agosto. Di pane in pasta
Per il primo anno, Castellammare del Golfo (Trapani) e la Fondazione
Annalisa Buccellato daranno vita nell’emporio di Segesta ad attività
di animazione dei luoghi più suggestivi del territorio. A Piazza
Castello e a Piazza Matrice si riscoprirà la tipicità e
la tradizione gastronomica. Al Castello Arabo- Normanno un convegno dal
titolo “Pane, pasta e dieta mediterranea” incentrato sulla
filiera del pane e della pasta. Non mancheranno i laboratori, veri e propri
atelier con preparazione di pani e piatti di pasta. Negli stand a Piazza
Castello le degustazioni con la preparazione live di prodotti secondo
le diverse tradizioni locali e in base alle più antiche ricette.
Per gli amanti della lettura vi sarà l’area “Pane e
Pasta da leggere” con libri a tema. Il programma dell’evento
prevede inoltre momenti serali dedicati agli spettacoli e a possibilità
di visitare il Museo EtnoAntropologico Annalisa Buccellato che ripercorre
i diversi aspetti della civiltà contadina. Un’esposizione
dei pani sacri sarà allestita nella chiesa dell’Agnuni. Info:
comunicandoeventi@gmail.com
- www.annalisabuccellato.it
8-9 agosto. Puglia Food & Wine Festival
Ceglie Messapica, splendida città d’arte della provincia
brindisina, apre le porte a un viaggio nei sapori della Puglia e dell’Italia.
Il percorso si snoda attorno a 7 tappe e prende inizio dagli spazi “Expo
Food”, “Expo Wine” e “Show Cooking”, diretta
da tre tra gli chef pugliesi più apprezzati della scena nazionale
e internazionale. Degustazione dei prodotti delle migliori aziende enogastronomiche
pugliesi e dibattiti. All’interno della rassegna sono previsti,
inoltre, due diversi spazi espositivi, in cui arte e gastronomia dialogano
per creare nuovi percorsi di conoscenza: “Bacco tra lumi e fumi”,
mostra curata dal M° Paolo De Santoli, fonde il design con la cultura
del vino; l’esposizione “I Vini del Privilegio”, a cura
del Dott. Vittorio Cavaliere, è il frutto di un lavoro filologico
tra le più prestigiose realtà enologiche italiane. Info:
www.cognita.it - media@cognita.it
10 agosto. Calici di stelle
Il tradizionale appuntamento con i grandi vini sotto una pioggia
di stelle cadenti, firmato Città del Vino e Movimento Turismo del
Vino, è ricco di appuntamenti con gli esperti dell’Unione
Italiana Astrofili, che, appassionati del cielo e dei suoi segreti, si
metteranno a disposizione del pubblico. “Calici di Stelle”
animerà le piazze di molte delle più belle Città
del Vino in tutta Italia e le tantissime e prestigiose cantine del Movimento
Turismo del Vino, con arte, musica, folklore e degustazioni guidate da
esperti enologi e produttori. Un’importante novità sarà
al centro del grande evento dell’estate italiana per festeggiare
il 2009, Anno Internazionale dell’Astronomia: in molte Città
del Vino sarà distribuito un etilometro, l’“Etilotest-Contralco
monouso”, per permettere agli eno-appassionati di misurare il proprio
tasso alcolico prima di rimettersi alla guida. Info www.cittadelvino.it
- www.movimentoturismovino.it.
10 agosto. Calici di stelle a Lecce
Il tema dell'evento sarà “Vino e arte barocca”:
la serata partirà infatti dalla splendida corte di Palazzo dei
Celestini. In questa cornice sarà allestita la “piazza”,
dove si terrà un concerto bandistico con un programma di arie e
canti lirici dedicati al tema del vino. Proseguendo il percorso sarà
la volta della musica popolare salentina nell'area detta “la terrazza”
e della musica popolare garganica nell'area detta “il cortile”.
I banchi d’assaggio saranno presidiati dai sommelier e suddivisi
nelle aree più rappresentative della viticoltura pugliese con degustazione
delle etichette di 50 cantine associate: ‘Terre di Federico’,
per tutte le cantine dalla Daunia a Castel del Monte, ‘Murgia Carsica,
Valle d’Itria e Messapia’, e la zona riservata al ‘Salento’.
Un'area sarà inoltre riservata alla degustazione degli oli extravergine
d'oliva di Puglia. Ufficio stampa: tel. 080 5233038 - 080 5231926- press@tirsomedia.it
- www.tirsomedia.it
15 agosto. Profumo di Strok – La Festa dell’Aglio di Resia
Prima edizione dell’iniziativa – che gode del patrocinio
di Slow Food FVG e della Comunità Montana del Gemonese, Canal del
ferro e Val Canale - si colloca all’interno delle manifestazioni
per la šmarnamiša, la principale festa religiosa della Val Resia.
L’”Aglio di Resia / Rozajanski Strok” è stato
inserito nell’elenco nazionale dei “prodotti agroalimentari
tradizionali”. Bancarelle dei produttori di aglio in Piazza del
Tiglio; esposizione di pubblicazioni, prodotti agricoli ed artigianali
ed una per ciascun presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia e sarà
possibile degustare piatti a base di aglio presso i chioschi della sagra.
Presso il parcheggio del Municipio animazione per bambini con i laboratori
del gusto. Le attività di intrattenimento verranno sospese dalle
18.00 alle 19.00 per permettere lo svolgimento della Processione. Info:
www.parcoprealpigiulie.it
19 – 24 agosto. L’Arca dei Savori
A Brisighella (Ra) con un programma che prevede: la proiezione
di “Terra Madre”, il documentario firmato da un maestro del
cinema mondiale, Ermanno Olmi, che propone il proprio punto di vista sul
grande tema del cibo e sulle implicazioni economiche, ecologiche, sociali
a esso correlate; il mercato dei prodotti tipici nel centro storico e
animazioni musicali; un itinerario fra tradizione e sapori che toccherà
diverse aziende agricole e vitivinicole delle Terre di Faenza per un viaggio
che si snoda tra degustazioni e commercializzazione di prodotti tipici,
spettacoli e ricostruzioni della vita e del lavoro dei contadini romagnoli
di un tempo. Info: Pro Loco Brisighella: tel. 054681166 - www.terredifaenza.it.
21 agosto. Cantine in Piazza
L’evento a Montepulciano in collaborazione con il “Magistrato
delle Contrade” del Bravìo delle Botti, la storica corsa
per le vie del borgo. Protagonisti inoltre i piatti della tradizione abbinati
al Vino Nobile e cucinati nelle contrade del Bravìo. Torna infatti
il fortunatissimo premio “A Tavola con il Nobile”, l’evento
enogastromico che vede protagoniste le massaie delle contrade del Bravìo
giunto quest’anno alla settima edizione. Previsti dalla Strada del
Vino Nobile dei pacchetti speciali alla scoperta del Vino Nobile e del
territorio di Montepulciano, tra arte, paesaggio e prodotti enogastronomici.
Info - www.vinonobiledimontepulciano.it
- www.stradavinonobile.it
23 agosto. Fiesta tas corts
A Ravasclettoun appuntamento con gli antichi sapori della gastronomia,
proposti dalle donne del paese nelle vecchie case dei borghi. Una grande
festa nei prati, rallegrata dalle note delle fisarmoniche e degli antichi
strumenti musicali carnici. Pacchetto week end con degustazioni negli
stand della manifestazione, un’entrata al Presepe di Teno di Sutrio,
opera che riproduce in miniatura gli usi ed i costumi tradizionali del
paese eseguita nel corso di ben 30 anni di lavoro dal maestro artigiano
Gaudenzio Straulino (1905-1988) e un’entrata alla Farie di Checo
di Cercivento, opificio di remotissima erezione i cui meccanismi vengono
azionati dalla forza dell’acqua che scorre nella roggia esterna
addossata all’edificio. Info: Carnia Welcome, tel. 0433 466220,
e-mail: info@carniawelcome.it,
web: www.carnia.it
28 - 30 agosto. Festa del Vini. Grandi Vini da Piccole Vigne
A Castelvenere, Sannio, il Comune più vitato della Campania,
nell'ambito della XXXII Festa del Vino il Primo Festival meridionale delle
piccole Vigne. Dall'isola di Ponza al Vulture, passando per la viticoltura
estrema del Cilento e della Costa d'Amalfi, e poi l'Irpinia, il Casertano
con il Falerno e un pizzico di Puglia. Alle 18 degustazione "Un viaggio
rosso: 2004-1998" con il Taurasi di Contrade di Taurasi presso il
chiostro comunale a piazza Municipio (max 30 posti, prenotazione ntalamo@gmail.com).
Dalle 19 il banco di assaggio con le aziende presenti. In mattinata il
concorso dei vitigni autoctoni nel Sannio (Coda diVolpe, Barbera del Sannio
e Piedirosso), a seguire il seminario sui diversi volti della Falanghina
sannita. Nella piazza centrale del paese, oltre alle Piccole Vigne, dal
venerdì alla domenica in esposizione venti produttori di Castelvenere.
Info: www.prolococastelvenere.it
- www.lucianopignataro.it
29 – 30 agosto. Festival del Prosciutto
Il Comune di Lesignano Bagni (Parma), per il terzo anno consecutivo,
collabora con l’associazione InOtio nella realizzazione di due incontri
cultural-degustativi. Momenti importanti in cui si parla del prosciutto
a 360 gradi. E il prosciutto diventa una intelligente scusa per giocare
con i sensi e comunicare sapienze, storie e manualità non solo
locali, ma nazionali e straniere. Lesignano Bagni, zona cru del prosciutto,
zona in cui si producono tra i migliori prosciutti al mondo, per i due
eventi catalizzerà tanti e tanti appassionati del gustoso salume.
Sabato 29 Agosto, ore 20.00: Il prosciutto secondo il Metodo Tradizionale.
Domenica 30 Agosto, ore 19.30: Prosciutto tra terra e mare. Info: www.inotio.it
29 – 30 agosto. Brachetto Time
Per il sesto anno consecutivo il Consorzio Tutela Vini d’Acqui,
in collaborazione con il Comune di Acqui Terme, presenta la manifestazione
dedicata al Brachetto, al territorio di appartenenza ed a tutta la filiera
vitivinicola. Novità di quest’anno è l’organizzazione
del convegno internazionale Acqui in bocca! che tratterà di “Mercato
e trend di consumo del Brachetto e dei Vini Aromatici nel Mondo”;
l’incontro si svolgerà sulle colline di Acqui presso la prestigiosa
residenza di Villa Ottolenghi in strada Monterosso (www.borgomonterosso.com).
La partecipazione all’incontro è gratuita, ma è richiesta
l’iscrizione preventiva attraverso il sito www.vinidea.it
oppure contattando direttamente il Consorzio Tutela Vini d’Acqui
info@brachettodacqui.com.
A fine convegno verranno proposte specialità gastronomiche con
protagonista ed ingrediente principe il Brachetto.
30 agosto – 13 settembre. Settimane dello Strudel.
Lo strudel - dolce o salato, si annovera tra i fiori all'occhiello della
cucina tradizionale altoatesina. Nell’Alpe di Siusi (Bz) durante
queste due settimane si possono scoprire le mille delicate sfumature diverse
di questo prodotto artigianale, che è il protagonista sulle tavole
di ristoranti e caffè. E chi associa lo strudel solo alle mele
dovrà ricredersi: verdura, funghi, mirtilli e tanta fantasia possono
riempire di sapori inediti la sfoglia croccante! E l' 11 settembre appuntamento
a Siusi per la grande "Festa dello Strudel" Per informazioni:
Alpe di Siusi Marketing, Tel. 0471.709600 - info@alpedisiusi.info
- www.alpedisiusi.info
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