IL FALSO ITALIANO

A cura di Roberto Rabachino


Attenzione al tonno in scatola

Greenpeace rende noti i risultati delle analisi genetiche condotte dal laboratorio indipendente spagnolo AZTI Tecnalia su 165 scatolette di tonno.
Una scatoletta su tre contiene specie differenti di tonno mescolate insieme o diverse da quanto indicato in etichetta o che possono variare a seconda del lotto di provenienza.

Mescolare due specie diverse di tonno nella stessa scatoletta è una pratica illegale in Europa.
In questi casi viene usata un’etichetta del tutto generica "Ingredienti: tonno" che impedisce al consumatore di sapere con certezza cosa mangerà.

Greenpeace comunica che le scatolette analizzate appartengono tutte a marche molto popolari sul mercato mondiale, tra le altre Nostromo, Mare Aperto STAR, Riomare e Carrefour (http://www.greenpeace.org/italy/ufficiostampa/rapporti/tonno-dna-scatolette).



Roberto Rabachino
Presidente ASA
presidente@asa-press.com

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