SALUTE E BENESSERE

GRAN TOUR DELLA QUALITA E SPESA CASASOTTOCASA
Al Giureconsulti il 3 marzo ha avuto luogo la presentazione del Gran Tour della Qualità alimentare, seguita dalla presentazione di Carlo Meo, Docente Polidesign del Politecnico di Milano, sullo scenario delle motivazioni d’acquisto e su riflessioni relative all’evoluzione del sistema distributivo agroalimentare italiano.

La presentazione della quinta edizione del GRAN TOUR DELLA QUALITA’ ALIMENTARE prevede il 10 marzo, alle 10.00 il Convegno “Quali saranno i canali distributivi più validi e competitivi per i prodotti alimentari di qualità del terzo millennio?” A seguire, Tavola Rotonda “Le strategie e le visioni dei distributori tra recessione, sviluppo, nuove sensibilità, e domande de consumatori”, a cura di FIDA. Nel pomeriggio alle 14.00 “Food highlights: saranno famosi” con interviste ai prodotti alimentari protagonisti dell’evento, e protagonisti del progetto “Spesasottocasa” che prenderà piede a Milano a fine mese e su cui le informazioni sono fin d’ora accessibili al link www.spesasottocasa.it

Hanno partecipato stimoli e riflessioni alla conferenza stampa:
ODDONE SANGIORGI, organizzatore del Gran Tour della Qualità Alimentare
DINO ABBASCIA’, presidente FIDA – Federazione Italiana Dettaglianti dell’Alimentazione e
Riccardo Garosci, Presidente Commissione Scuola e Cibo MIUR
Oddone Sangiorgi, Organizzatore del Gran Tour della Qualità Alimentare.

Qualche annotazione:

- Con il portale www.spesacasasottocasa.it la spesa potrà essere effettuata on-line, tramite Internet, tramite videospesa o per telefono direttamente al dettagliante. L’elenco dei primi 30 negozi interfacciati con soft e hard di gestione del progetto sono nel sito web e su stampa cartacea.
- Le categorie di cibi e bevande comprendono oltre 1500 prodotti e vini selezionati:

tagliere dei formaggi
tagliere dei consumi
pasta di semola
specialità, condimenti e conserve
birre
selezione enoteca, vini tipici
spumanti
liquori e distillati

- La spesa è consegnata a casa gratuitamente se supera 25,00 Euro di valore
- Il food d’eccellenza anche nel Ciber negozio dal 8 al 28 marzo a Milano
- I negozi sono “vicinali”
- Dopo la sperimentazione a MI, Roma e CT, a settembre prenderà avvio il programma nazionale di formazione alla conoscenza del CIBO per gli scolari delle scuole primarie, che diventeranno “ambasciatori a casa” della conoscenza del CIBO, della sua bontà, salute e sicurezza.
- Il negozio tradizionale è innovato per la prima volta in Italia con l’assistenza digitale intelligente del progetto che significa un salto di qualità nella distribuzione, selezione, fornitura a km 0, qualità a prezzo giusto, competitivo e rispondente ai valori di qualità recepita assicurati dal sistema.
- La GAM ha programmato il coordinamento della gestione delle commesse per mettere in atto una piattaforma di distribuzione in città e nel territorio in grado di essere economica, amica dell’ambiente, dal campo o dai magazzini alla casa.
- Il negozio tradizionale sottocasa esplica così la competenza e l’esperienza pratica trasferibile al cliente attraverso un rapporto personalizzato. Conosce le abitudini di servizio e di qualità richieste dal cliente. Il consumatore è sempre in grado di evolvere le sue necessità, di costo, di servizio e di qualità, da cui ci si attende un sistema “NEGOZIO – CONSUMATORE” dinamico, gratificante, affidabile con la qualità del servizio e fedele per soddisfazione, tanto da meritare il premio speciale conferito dalla SMAU al progetto per il suo carattere INNOVATIVO e CORAGGIOSO.

Non è mancato uno spuntino a base d’assaggi preparati da volonterose massaie lombarde con alcuni prodotti che fanno parte del progetto presentato. Si è creato così uno spazio di rilassante e piacevole colloquio tra stampa ed i protagonisti del positivo progetto.

Il Gran Tour della Qualità Alimentare, giunto quest’anno alla quinta edizione, è una manifestazione vocata a sostenere, presso i circuiti distributivi ed i consumatori, la diffusione delle diverse produzioni agroalimentari di qualità, garantite, tipiche e biologiche, in particolare dei piccoli e medi produttori.
Il negozio alimentare di qualità “tutor” dei prodotti di qualità. Il Gran Tour, realizzato dal Consorzio FIA, è patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, dalla Regione Lombardia e da Agrimercati – Azienda Speciale della Camera di Commercio di Milano oltre che con le Associazioni di categoria guidate da FIDA – Federazione Italiana Dettaglianti dell’Alimentazione, partner “costituente” del Gran Tour.

Promotore: FIDA Federazione Italiana Dettaglianti dell’Alimentazione aderente a Confcommercio
Organizzatore: CONSORZIO FIA Tel. 051863192 fiaforma@tin.it   -  wwwconsorziofia.it.