QUALITA'

GIORNATA NAZIONALE DELLE DOP E DELLE IGP
Le „Giornate Nazionali delle DOP e delle IGP" promosse da Agriturist dall'11 al 13 novembre, festeggeranno il traguardo (appena raggiunto e superato dall'Italia) dei 150 prodotti riconosciuti.

L'Italia continua a farsi onore sulla scena dell'agroalimentare: con il recente riconoscimento di due nuove Denominazioni d'Origine Protette: il Basilico Genovese DOP e l'olio extravergine d'oliva Tuscia DOP, il nostro Paese ha raggiunto e superato il traguardo dei 150 riconoscimenti. Ora sono 151, di cui 103 DOP e 48 IGP, con la netta prevalenza delle DOP a confermare che si tratta soprattutto di prodotti completamente radicati nel territorio d'origine, sia per l'allevamento della materia prima, sia per il metodo tradizionale della lavorazione.

„Ad agosto - ricorda il presidente di Agriturist (Confagricoltura),
Riccardo Ricci Curbastro - annunciando per la prima volta l'appuntamento di
novembre con la seconda edizione delle „Giornate Nazionali delle DOP e
delle IGP", avevamo espresso l"auspicio di arrivarci con raggiunto il tetto
dei 150 riconoscimenti; siamo stati smentiti in eccesso, e questo non può
che farci molto piacere".

Va da sé che, dal 11 al 13 novembre, per la manifestazione di Agriturist
(organizzata con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e
Forestali), sarà festa ovunque, con le aziende agrituristiche (se ne
prevedono almeno trecento) che proporranno menu a base di prodotti DOP e
IGP e distribuiranno agli ospiti volantini con la spiegazione di queste
sigle, e dei relativi marchi. Ma sarà un po' più festa in Liguria e in
provincia di Viterbo, dove i nuovi riconoscimenti erano molto attesi.

„Questa - prosegue Ricci Curbastro - è la terza campagna che Agriturist
dedica alla spiegazione, teorica e soprattutto „a tavola", dei
riconoscimenti comunitari della Denominazione d'Origine Protetta e della
Indicazione Geografica Protetta. Abbiamo cominciato con „DOP e IGP...
conosciamole meglio!" nel 2003; nel 2004 il filo conduttore è stato „Scegli
l'agriturismo... assaggia DOP e IGP!". Oggi ci proponiamo con un segnale
più ambizioso „DOP e IGP... AGRITURISMO... diffidate delle imitazioni!",
come dire che i consumatori sono più maturi, più sensibili, e possono,
anche in prima persona, contribuire a difendere e far crescere il sistema
delle denominazioni protette".

Come lo scorso anno, le „Giornate Nazionali delle DOP e delle IGP" si
apriranno l'undici novembre, giorno di S. Martino: nella data che
tradizionalmente si vuole coincida con la conclusione dell'annata agraria,
è bene ricordare quanto preziosi siano tanti prodotti dell'agricoltura
italiana e come, attraverso l'agriturismo, possano essere fatti conoscere
al grande pubblico, dagli stessi agricoltori.

INFORMAZIONI
agritur@confagricoltura.it
www.agriturist.it