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PRIMO PIANO Un’altra Città del Vino mette al bando i trucioli per motivi precauzionali legati alla salute del consumatore. E’ Conegliano, capitale veneta del vino di qualità, in provincia di Treviso. Il sindaco Floriano Zambon il 10 novembre ha firmato un’ordinanza, la terza in Europa dopo il caso di Torrecuso (Benevento) e di Montefalco (Perugia) per tenere lontani i trucioli anche dai vini da tavola e da quelli Igt. Nei giorni scorsi infatti il ministro delle Politiche Agricole e Alimentari, Paolo De Castro, aveva vietato l’uso dei chips per i vini Doc e Docg, lasciando fuori Igt e vini da tavola. A Conegliano si producono principalmente vini di qualità Docg e Doc, ma il sindaco ha deciso di “estendere la tutela” anche alle produzioni minori. [ Torna all'indice ]
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