EVENTI

FIERA DELL'OLIO E GLI OLEOLITI PER LA BELLEZZA
A Calenzano di Firenze in Identità Immutate®. Entrata nel circuito dei piccoli territori dell’autenticità alimentare, la cittadina rilancia gli antichi cosmetici a base di olio durante la sua tradizionale rassegna, dal 19 al 27 novembre. Con la benedizione del professor Sergio Angeletti, noto personaggio televisivo, ospite d’onore della giornata finale.

Doppio battesimo per Calenzano, alle porte di Firenze e del Mugello: dal 19 al 27 novembre, in occasione dell’annuale “Fiera dell’Olio”, al Castello e nel borgo medioevale si festeggiano l’adesione a Identità Immutate®, rete solidale tra piccoli territori paladini del prodotto tipico e della tradizione, e il varo del progetto sugli oleoliti, che propone la città come “Centro dell’olio per la bellezza”.
Durante l’ultimo week end della manifestazione, dal 25 al 27, è previsto l’appuntamento con alcune delle realtà del movimento, ideato nel 2002 dalla giornalista Rosanna Ercole Mellone per dare visibilità a microaree italiane vocate alla qualità di nicchia ma poco conosciute. Alla mostra-mercato, che vede protagonisti gli oli delle fattorie storiche di Calenzano, sono ospitati, nella filosofia dell’associazione: la provincia di Massa-Carrara, capo-fila di Identità Immutate®, con alcune eccellenze come l’olio delle Apuane, il miele Dop della Lunigiana e il lardo di Colonnata; il Comune di Savigliano, che porta prodotti e programmi di due eventi primaverili del comprensorio (Fruttinfiore e Quintessenza); le terre di Alcamo (Trapani), presenti con l’olio Valli Trapanesi Dop e cosmetici artigianali al miele e all’olio; il Nord-Ovest del Salento, minuscolo lembo del distretto leccese, rappresentato da olio e vino di grande carattere, come il Negroamaro.
Nei locali dell’esposizione, il visitatore può così mettere a confronto le diverse tipologie d’olio delle colline del Mugello e d’Italia, anche guidato da esperti degustatori. Inoltre si entra in contatto con particolari elaborazioni: prime tra tutte gli “oleoliti”, preparati con olio e altri alimenti come cavolo, carote e uova ed utilizzati per ogni trattamento estetico, dallo shampoo per i capelli alla crema
pro-abbronzatura, dalla maschera anti-rughe al balsamo idratante.
Agli oleoliti, conosciuti dai tempi dei Greci, è dedicata soprattutto la giornata finale della Fiera. Calenzano si fa alfiere di questi cosmetici “commestibili” per riportarli ai fasti della Corte di Caterina de’ Medici con il sostegno di Identità Immutate®, che fornirà molti degli ingredienti necessari, come miele, agrumi ed erbe. Domenica 27, dalle ore 14, nella sala dei convegni del Castello, dopo il benvenuto del sodalizio, una tavola rotonda anticipa le “ricette” e la strategia, che saranno sviluppati il prossimo anno, con un nome, un logo e una pianificazione. Anche l’attiguo Museo del Soldatino e della Figurina Storica, che raccoglie pezzi unici, espressione dell’artigianato locale, avrà una parte nel disegno.
A suggello dell’evento, una sorpresa: il professor Sergio Angeletti, uomo di scienze e tuttologo, arriva direttamente dalla trasmissione Rai Uno Week End sulla dolce altura della città per assumere l’incarico di padrino del neonato progetto “Calenzano: Centro dell’olio per la bellezza”. Il suo primo impegno è quello di intrattenere il pubblico con storie, aneddoti e curiosità sugli oleoliti, rispondere alle domande e dare l’arrivederci al 2006, per verificare la crescita dell’iniziativa.

Per informazioni
Comune di Calenzano, p.za V. Veneto 12, tel. 055/88331.