CORSI E CONCORSI

CORSO PER CERCATORI DI TARTUFI
Le iscrizioni si chiuderanno il 30 novembre.

C’è tempo fino al 30 novembre per iscriversi al corso per raccoglitori di tartufi organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Brescia: la frequentazione di questo corso offre l’abilitazione alla raccolta e consente di dotarsi del patentino necessario ad esercitare un’attività che sta raccogliendo sempre maggiore interesse nella provincia del bresciano.
“Da una decina d’anni infatti c’è stata una riscoperta dei tartufi bresciani ed un boom della tartuficoltura – spiega l’Assessore Provinciale all’Agricoltura, Sergio Grazioli -. Questi prodotti sono ufficialmente entrati a far parte della lista di golosità ed eccellenze agroalimentari che la provincia bresciana è in grado di offrire a visitatori e gourmand. E’ quindi in crescita anche la passione degli aspiranti cercatori, che frequentando il corso predisposto dalla Provincia possono sicuramente dotarsi delle nozioni e delle conoscenze necessarie per diventare cercatori consapevoli e responsabili”.
Il programma del corso parte il 2 dicembre a Villa Barboglio, sede dell’Assessorato all’Agricoltura, e si articola in sei appuntamenti, tutti nella mattinata di sabato dalle 9 alle 12 per concludersi il 3 febbraio del 2007 con una uscita in campo con prove pratiche e con la visita ad una tartufaia coltivata in produzione. A tenere le lezioni saranno gli esperti del circolo micologico Carini di Brescia oltre che dell’Associazione Tartufai Bresciani, che associa circa 250 produttori ed è presieduta da un esperto riconosciuto come Virgilio Vezzola.

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