CORSI E CONCORSI

18° Palio del Chiaretto e Goccia d'oro del Garda
A Moniga del Garda il Palio del Chiaretto, grande occasione di promozione per la viticoltura del Garda, e il trofeo per il miglior olio DOP

Si è conclusa domenica 15 maggio a Moniga del Garda la Fiera del Chiaretto e dell’Olio Dop del Garda con la premiazione dei vincitori del concorso che premia il miglior Chiaretto 2004 e il miglior Olio Dop.
Il prestigioso riconoscimento, una coppa in vetro di Murano, è stato assegnato per la prima volta al vino della Azienda agricola La Guarda di Muscoline
La cerimonia di consegna del premio del Trofeo Pompeo Molmenti, intitolato alla memoria del senatore veneziano, cui viene attribuita la paternità del Chiaretto, è stata celebrata sabato 14 maggio all’interno di Villa Bertani, l’antica residenza dove visse Pompeo Momenti quando fu sindaco di Moniga del Garda.
Il Chiaretto Doc Garda Classico, un vino che proprio a Moniga, grazie all’inventiva di Pompeo Molmenti, affonda le sue radici, è senz’altro uno dei frutti enologici più originali e personali dell’area gardesana: ottenuto da uve rosse tipiche della zona, tra cui il Groppello (presente in percentuale minima del 30%), è un vino dal colore delicato che si caratterizza per una straordinaria freschezza.
Dieci le cantine che hanno ricevuto il Diploma di “Ottimo”, cioè che hanno meritato un punteggio di oltre 85/100 (Cantine Valtenesi e della Lugana, Delai di Delai, Il Roccolo, La Basia, Monteacuto, Provenza, Selva Capuzza, Francosi Marsadri e Paisini produttori). Vincitore del Trofeo “Goccia d’oro del Garda” per il miglior Olio DOP del Garda è risultata invece l’Azienda agricola Frezza di Peschiera.
“Al centro della fiera, che quest’anno diventa maggiorenne – ha spiegato il Sindaco Massimo Pollini – è sempre il Chiaretto, un vino che trova il suo accostamento ideale con il pesce di lago, esaltando i sapori del territorio, ma che al tempo stesso è perfettamente in grado di reggere un intero pasto: la gamma di abbinamenti consentiti dalla freschezza e dal particolarissimo grado di acidità del Garda Classico Chiaretto è straordinariamente ampia, a testimonianza della grande versatilità di un vino che, anche per queste ragioni, trova sempre maggior spazio nelle carte dei migliori ristoranti della provincia di Brescia”.

Organizzazione e informazioni:
Uff. informazioni turistiche
T.0365.502015 - www.paliodelchiaretto.it

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