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APPUNTAMENTI
La Via dell’Acqui
Nell’Anno Internazionale
del Pianeta Terra il Premio BeviAcqui International all’associazione
Jeunes Restaurateurs d’Europe e convegno “Geologia e Territori
del vino” ad Acqui Terme il 22-23-24 Agosto
L’edizione di quest’anno si inserisce nelle iniziative dell’Anno
Internazionale del Pianeta Terra con un convegno che si terrà il
23 agosto in apertura della giornata dedicata al Premio BeviAcqui International.
Il 22 Dicembre 2005 l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha
proclamato il 2008 ‘International Year of Planet Earth – IYPE
(Anno Internazionale del Pianeta Terra: Le Scienze della Terra per la
Società). Per la prima volta nella sua storia l'ONU ha deciso di
dedicare alle scienze della Terra un Anno Internazionale. Alla base di
tale decisione, la necessità di divulgare l'inestimabile patrimonio
di conoscenze ottenuto dalle geoscienze per costruire le fondamenta sulle
quali realizzare uno sviluppo realmente sostenibile. In questo senso l'Anno
Internazionale del Pianeta Terra, riveste un'importanza strategica. Non
a caso, infatti, l'iniziativa, promossa, sostenuta e patrocinata dall’Unione
Internazionale di Scienze Geologiche (IUGS) e dall’UNESCO, ha raccolto
immediatamente il sostegno politico di 191 Stati membri dell’ONU.
La Commissione Nazionale Italiana, istituita dall’Agenzia per la
Protezione dell’Ambiente e per i Servizi Tecnici (APAT) e che ha
ottenuto l’ufficializzazione formale del Ministro dell’Ambiente,
ha individuato diversi temi, uno dei quali è denominato “Terra,
Vino, Olio : un pianeta da gustare” e ha come obiettivo strategico
la valorizzazione delle Scienze della Terra e l’invito al consumo
consapevole, attraverso un percorso conoscitivo che si snoda tra scienza
e tradizione, natura e cultura. Quindi le Scienze della Terra al fianco
della cultura del vino, testimone di un legame profondo da sviscerare,
conoscere e condividere. In collaborazione con l’Università
degli Studi di Genova e con il patrocinio dell’Ordine dei Geologi
del Piemonte, il convegno “Geologia dei Territori del Vino”
, moderato dal giornalista Sergio Miravalle, si aprirà a Palazzo
Robellini alle ore 10.30 con i saluti delle autorità e l’intervento
del segretario generale dell’IYPE, dr. Luca Demicheli. Le relazioni
tecniche saranno curate dal prof. Remo Terranova dell’Università
di Genova e dal prof. Vittorino Novello dell’Università di
Torino. Una sezione pomeridiana guidata dal geologo Marco Orsi dell’Università
di Genova prevede una visita agli impianti vitivinicoli della Valle Bagnario
di Strevi sul tema “La geologia e il vino, tecniche di gestione
territoriale ed agronomia per uno sviluppo sostenibile del territorio”.
Il convegno è il primo momento di una collaborazione tra Enoteca
Regionale e Università degli Studi di Genova che porterà
ad una testi laurea su “Geologia e territori dei vini aromatici”.
Il momento clou della giornata è rappresentato dall’assegnazione
del Premio BeviAcqui International. La presidente dell’Enoteca Regionale,
Michela Marenco, e l’Assessore Regionale all’Agricoltura,
Mino Taricco, consegneranno il premio a Marco Bistarelli, presidente della
Sezione Italiana dei Jeunes Restaurateurs d’Europe . Dopo l’assegnazione
a Laura Maioglio del Ristorante Barbetta di New York, il premio va ad
una Associazione che si distingue per l’appartenenza ad un circuito
internazionale di giovani ristoratori che mettono al centro della loro
attività la qualità delle materie prime, la valorizzazione
dei vini italiani, il raggiungimento di alti traguardi qualitativi e identificativi
della cucina italiana. Il riconoscimento permetterà al Brachetto
d’Acqui docg prodotto nella nostra terra di essere più conosciuto
sul territorio nazionale grazie alla volontà dei giovani ristoratori
a promuovere l’Acqui come un unicum italiano.Nel corso dell’evento
saranno esposte alcune tavole originali della Pomona Italiana di Giorgio
Gallesio (g.c.).
La Via dell’Acqui ha in programma altri momenti importanti, uno
ancora di approfondimento e altri di promozione dei vini locali. Venerdì
22 agosto si terrà alla Sala Conferenze Kaimano l’atteso
“Incontro di aggiornamento legislativo vitivinicolo” in collaborazione
con l’Associazione Enologici Enotecnici Italiani –sezione
Piemonte -. Interverrà il dr. Angelo Di Giacomo, funzionario dell’Ispettorato
Centrale Repressione Frodi che fornirà informazioni normative mirate,
in particolare al periodo vendemmiale. I pomeriggi di Sabato 23 e Domenica
24 nei locali dell’Enoteca saranno all’insegna delle degustazioni
di Dolcetto d’Acqui doc e di Brachetto d’Acqui docg, ma le
degustazioni ed i brindisi continueranno in occasione di tutti i momenti
di festa che animeranno l’estate acquese; tra questi il concerto
di Little Tony organizzato dall’Assessorato Manifestazioni e Turismo
proprio per sabato 23 agosto.
Ufficio Stampa
Enoteca Regionale Acqui Terme e Vino
Nadia Biancato Comunica
E-mail she@nadiabiancato.com
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