C’è un momento dell’anno che non compare sul calendario, ma che tutti conoscono molto bene. È il Back to School, quel periodo compreso tra la fine di agosto e le prime settimane di settembre in cui le famiglie si preparano a lasciarsi alle spalle il ritmo rilassato delle vacanze per tornare alla quotidianità. Più che una data, è uno stato d’animo: si riorganizzano gli orari, si riprendono le attività sportive, si preparano gli zaini e si ricomincia a programmare ogni momento della giornata.
Il ritorno a scuola non significa soltanto acquistare quaderni, libri e astucci. Cambiano anche le abitudini a tavola. Tornano le colazioni consumate in fretta prima di uscire, le merende da infilare nello zaino, i panini per la ricreazione e gli spuntini del pomeriggio, con un’attenzione sempre maggiore alla qualità degli ingredienti e alla praticità.
È proprio in questo periodo che l’industria alimentare propone prodotti pensati per semplificare la vita delle famiglie senza rinunciare al gusto. Per iniziare la giornata o preparare una merenda genuina, AgriSicilia presenta Fruttellata, una linea realizzata con frutta fresca, ingredienti naturali e pochi zuccheri, arricchita con fibre e vitamine C e D. Disponibile nei gusti Fragola e Pera, è ideale da spalmare sul pane, sulle fette biscottate o per arricchire yogurt e pancake.
Tra le novità dedicate alla pausa di metà mattina trovano spazio anche le Ciambelle allo Yogurt di Lago1968, preparate con uova allevate a terra, senza conservanti e con un impasto particolarmente soffice grazie alla presenza dello yogurt. Una proposta che richiama i dolci fatti in casa e accompagna con semplicità la colazione o la ricreazione.
Per chi preferisce prodotti biologici, la scelta può ricadere sulle Crostatine all’Albicocca Germinal Bio della linea Buoni per Natura. Farcite con confettura di albicocca, sono preparate con ingredienti 100% vegetali, senza uova e senza latte, utilizzando zucchero di canna proveniente dal commercio equosolidale. Confezionate singolarmente, rappresentano una soluzione pratica da portare a scuola o da gustare durante il pomeriggio.
La pausa pranzo o la merenda salata trovano invece un alleato negli Sfilacci di Speck Alto Adige IGP Moser. Ricavati da Speck Alto Adige IGP ottenuto da cosce di suino selezionate, delicatamente affumicate su legno di faggio e stagionate per almeno 22 settimane, si prestano a dare carattere anche al più semplice dei panini. Grazie alla loro versatilità si abbinano facilmente a formaggi freschi, creme spalmabili e verdure di stagione, permettendo di preparare ogni giorno combinazioni diverse.
La ripartenza di settembre rappresenta, ogni anno, una piccola rivoluzione domestica. Ritrovare il giusto equilibrio tra scuola, lavoro e tempo libero significa anche scegliere alimenti che aiutino a organizzare meglio la giornata. E se il Back to School è ormai diventato il simbolo di un nuovo inizio, anche la tavola si conferma protagonista di questo ritorno alla routine, con proposte che coniugano praticità, qualità e gusto.
