Dalla stessa passione per la qualità che ha reso celebre Nonno Nanni prende vita il marchio Nonna Rina, che riporta al centro della tavola il profumo autentico della pasta fatta in casa. È un ritorno alle origini che non rinuncia ad uno sguardo verso il futuro: tradizione e innovazione si incontrano in un progetto solido, nato dall’esperienza nella pasta fresca e da un know-how costruito nel tempo.
Già apprezzata in passato per la bontà dei suoi gnocchi, oggi Nonna Rina è protagonista di un importante rilancio. Due stabilimenti produttivi, 7.000 metri quadrati complessivi e cinque linee attive raccontano di un sistema industriale moderno ed efficiente, pensato per garantire standard elevati senza tradire l’anima artigianale del brand. Il risultato è una gamma completa che abbraccia pasta fresca ripiena, gnocchi e chicche di patate, fino alla pasta fresca liscia all’uovo.
Il cuore dell’offerta è la pasta ripiena, unica nel suo genere perché custodisce al suo interno i formaggi freschi Nonno Nanni. La sfoglia sottile, realizzata esclusivamente con uova fresche italiane, racchiude un ripieno generoso e cremoso, dove la qualità delle materie prime diventa protagonista. È un equilibrio tra tecnica produttiva evoluta e sapore familiare, capace di evocare i gesti lenti e sapienti delle cucine di una volta.
Accanto a questa eccellenza nasce una novità che segna un passo importante: la linea senza lattosio. Non una semplice tendenza, ma la naturale evoluzione di un percorso già consolidato nel mondo Nonno Nanni. Con i Girasoli Pesto e Stracchino e i Ravioloni Cotto affumicato e Robiola, entrambi senza lattosio, il brand risponde a un’esigenza concreta, offrendo ricette inclusive che uniscono digeribilità e pienezza di gusto. Sapori freschi, avvolgenti o più strutturati, capaci di soddisfare chi è intollerante e chi cerca leggerezza senza rinunce.
La proposta si completa con gnocchi, gnocchetti e chicche di patate, lavorati a freddo per preservare aromi e consistenze, e con la pasta all’uovo trafilata al bronzo, porosa e perfetta per trattenere ogni sugo. Farine italiane selezionate e uova fresche da galline allevate a terra confermano un’attenzione alla qualità che non è mai compromesso, ma scelta quotidiana.
Nonna Rina rappresenta così un equilibrio raro: tecnologia e memoria, innovazione e affetto. Una gamma che parla di casa, di famiglia e di tradizioni tramandate, proprio come quelli della nonna, trasformando ogni piatto in un piccolo rito di gusto.
