Con l’arrivo delle feste, Nonno Nanni accende l’atmosfera natalizia con un gesto semplice ma simbolico: i suoi prodotti arrivano sugli scaffali “vestiti” a festa, con un’edizione limitata che raffigura Babbo Natale e un messaggio di auguri dedicato ai consumatori.
Un modo per ribadire vicinanza e affetto verso chi ogni giorno sceglie la bontà del marchio, trasformando la tavola in un luogo di condivisione e calore.
Da antipasti golosi a piatti principali pieni di gusto, Nonno Nanni suggerisce ricette che esaltano il suo Stracchino — cremoso, delicato, amato da grandi e piccoli — insieme agli altri formaggi freschi della casa.
Tra tradizione, qualità e attenzione ai sapori autentici, l’azienda familiare invita a vivere il Natale come un momento speciale: un’occasione per ritrovare la gioia del convivio, dove ogni prodotto diventa un piccolo gesto di magia.
RICETTA DI NATALE 2025:
Zeppole salate con stracchino e crema di pomodori arrosto
Per 4 persone (circa 12 zeppole)
Ingredienti:
• 125 ml di acqua
• 50 g di burro
• 75 g di farina 00
• 2 uova medie
• 1 pizzico di sale
• Olio di semi di arachide
• 250 g di pomodorini ciliegini
• 1 spicchio d’aglio
• Olio extravergine di oliva q.b.
• Sale, pepe, origano q.b.
• 4 confezioni di stracchino Nonno Nanni (400g)
Zeppole salate
- 1. In un pentolino, portare a ebollizione l’acqua con il burro e un pizzico di sale.
- 2. Togliere dal fuoco e aggiungere tutta la farina in una volta, mescolando fino a ottenere un impasto compatto. Lasciare raffreddare e incorporare le uova una alla volta, mesco-lando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- 3. Scaldare abbondante olio di semi in una padella profonda. Con l’aiuto di un cucchiaio, formare delle piccole zeppole e friggerle fino a doratura.
Crema di pomodori arrosto
- 4. Preriscaldare il forno a 200° C.
- 5. Tagliare i pomodorini a metà e disporli su una teglia con carta forno. Condire con olio, sale, pepe, origano secco e lo spicchio d’aglio intero.
- 6. Cuocere per 20-25 minuti, finché i pomodori sono morbidi e leggermente caramellati. Rimuovere l’aglio e frullare i pomodori fino a ottenere una crema liscia.
Disporre le zeppole nei piatti. Aggiungere lo stracchino Nonno Nanni e accompagnare con la crema di pomodori arrosto. Completare con una spolverata di origano secco.
