FIERE, SAGRE, MOSTRE


Giugno 2008

30 aprile – 20 giugno. Vino e musica, aperitivi d’autore a teatro
Brindisi d’autore per le rappresentazioni del Maggio Fiorentino, con alcuni dei migliori vini italiani che faranno da “aperitivo”, prima dell’inizio degli spettacoli musicali più importanti, dalla Carmen di Bizet ai concerti clou, diretti da maestri famosi, con musiche di Beethoven, Mozart, Haydn. Il binomio vino e musica che Enoteca Italiana, lo storico Ente Mostra Vini con sede dal 1933 a Siena, persegue da tempo, si realizza questa volta grazie ai nettari di pregio di sei aziende italiane, in occasione del festival musicale fiorentino, giunto quest’anno alla 71esima edizione, intitolato “Donne Contro”. Ad illustrare gli “abbinamenti”, tra note, bouquet, suono e retrogusto, sarà il critico gastronomico Leonardo Romanelli. Gli aperitivi del Maggio Fiorentino (riservati a 100 persone) avranno come scenario la caffetteria del Teatro Comunale di Firenze, nel quale si terranno gli spettacoli. Ufficio Stampa tel. 0577 228824

22 maggio – 6 luglio. Le Settimane dei vini dedicate alle donne
L’evento promosso dall’Enoteca Italiana con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. “Il vino ti fa giovane” è il titolo del convegno dedicato agli effetti benefici del vino nella menopausa. Un nuovo studio per conoscere il profilo delle consumatrici di oggi, chi sono, che gusti hanno, come sono cambiate Si parlerà di estetica, degli studi sulle capacità anti-age del vino durante menopausa, delle nuove professioni del vino al femminile e dei profili delle consumatrici di oggi, il tutto in una carrellata di eventi. Si inizia sabato 24 maggio con il convegno sul vino al femminile e si conclude lunedì 26 con la tavola rotonda “Il vino ti fa giovane” e il workshop sull’uso di uva e vino nella cosmesi e nei trattamenti di bellezza. Per maggiori informazioni è possibile telefonare al numero 0577/228811 oppure consultare il sito www.enoteca-italiana.it

30 maggio - 2 giugno. Provaci Gusto
A Pavia in Cupola Arnaboldi e Piazza del Lino la settima edizione della kermesse organizzata da PAVIAMOSTRE - Azienda speciale della Camera di Commercio di Pavia - porterà in scena le eccellenze gastronomiche di Pavia e della sua provincia. Tutta la manifestazione ruota intorno al riso, cereale tipico del territorio, base di tantissimi piatti locali, oltre che patrimonio fondamentale per l’economia di tutta la zona. www.provacigusto.it

31 maggio-1, 2 giugno. Pic nic a Trevi
Una innovativa proposta di weekend a dimensione d’uomo legata ai valori più naturali della vita. Punti di sosta principali saranno le case sparse olivate, situate nella collina degli olivi, insediamenti rurali risalenti al 1400-1500: nella Casa di Piacere ad attendere gli ospiti ci sarà carne di maiale alla brace; nella Casa Temporanea si potranno degustare formaggi e bruschette; infine nella Casa Chiusa si potranno assaggiare le verdure. L’olio di Trevi naturalmente renderà le “merende” ancora più gustose. E poi non mancheranno le degustazioni di vini umbri. Apertura anche ai “Vini nel mondo”, grazie alla collaborazione con questa manifestazione, importante appuntamento per gli appassionati del vino, che si svolgerà a Spoleto durante gli stessi giorni di “Pic & Nic a Trevi”. Dei servizi navetta gratuiti permetteranno il collegamento tra le vicine Trevi e Spoleto. www.picnicatrevi.it

6-7 giugno. Di Vini Profumi
Nell’affascinante scenario del Chiostro di San Francesco per Di vini profumi 2008, che vede la collaborazione del Consorzio di tutela dei vini di Carmignano e dell’Agenzia per il turismo di Prato e coinvolge i produttori del Carmignano docg e il Pinot Nero Villa di Bagnolo, saranno allestiti banchi d’assaggio con biscotti, olio, pane, mortadella di Prato e altri prodotti della provincia che ospita la più piccola e più antica docg d’Italia. Anche quest’anno per chi visiterà la provincia pratese all’occasione di gustare vino e prodotti tipici si affiancherà un appuntamento altrettanto ‘goloso’ dal punto di vista artistico. Le uve dei Medici, e la straordinaria testimonianza che di questo prezioso patrimoni enologico ci hanno lasciato i monumentali dipinti di Bartolomeo Bimbi, sono infatti protagoniste di questa edizione di Di Vini Profumi. info@prato.turismo.toscana.it - www.comune.poggio-a-caiano.po.it.

6-8 giugno. Bonton
La rassegna enogastronomica dedicata al Tonno e ai prodotti di Tonnarsa, che si svolge a Bonagia (Valderice) e a Favignana è giunta ormai al terzo appuntamento. Bonton promuove le produzioni tipiche della Provincia di Trapani, a cominciare proprio dal tonno. Il calendario è ricchissimo di iniziative, che si tengono tutte nel palcoscenico unico della tonnara di Bonagia e a nell’isola di Favignana. Maggior informazioni si trovano sul sito www.rassegnabonton.it. Per accrediti giornalisti: ufficiostampa@trapaniwelcome.it - Capo Ufficio Stampa Bonton Giacomo di Girolamo Tel. 0923.538789 – 393.9825422 – 3286170707

7-8 giugno. Terre d’Acqua
Ideato da Slow Food Italia in collaborazione con la Regione Veneto, si terrà a Rovigo presso il polo fieristico e sarà il primo evento interamente dedicato agli ecosistemi di delta, stagni e lagune. L’evento vedrà protagoniste la cultura e la tradizione di questi ambienti, illustrati attraverso convegni, esposizioni, incontri tecnici, momenti didattici e degustazioni gastronomiche. Terre d’Acqua prende spunto dal progetto “Alla ricerca del Grande Fiume”, viaggio lungo il Po sulle tracce di Mario Soldati, compiuto dagli studenti dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Colorno. Info tel. 0422 928954

14-16 giugno. MiWine.
MiWine è l` Esposizione Professionale di Fiera Milano, specializzata nel settore del Vino e dei Distillati. A cadenza biennale, si propone come una vetrina altamente qualificata del panorama enologico italiano ed estero. Un appuntamento imprescindibile per produttori e distributori nazionali ed internazionali, volto a confrontare esperienze, a consolidare relazioni d`affari, a garantire l’aggiornamento sulle tendenze e sulle novità del settore. La manifestazione è organizzata dalla Società Italiana Fiere Agroalimentari (SIFA), interamente posseduta da Fiera Milano SpA, uno dei soggetti fieristici più importanti al mondo, leader nell’organizzazione di manifestazioni internazionali, con un riconosciuto know-how, sia a livello logistico-organizzativo, che contenutistico-promozionale. www.miwine.it

20-22 giugno. Modena Bio
In occasione del sedicesimo Congresso mondiale Ifoam, Modena ospiterà nelle vie del centro EcoBioEquo, un vero e proprio festival dell’agricoltura biologica che riunirà produttori da tutto il mondo. Modena per un’intera settimana cambia volto, ospitando il sedicesimo Congresso mondiale del biologico che culminerà - a partire da venerdì sera 20 giugno fino a domenica 22 giugno - nel festival mercato EcoBioEquo, organizzato da AIAB Emilia Romagna e ICEA, in collaborazione con il Consorzio ModenaBio. Frutta e verdura da Argentina e Tunisia, spezie dal Madagascar, formaggi, vino, conserve, erbe aromatiche da Trentino, Toscana e Puglia, ma anche cosmetici per la cura della persona e tanti altri prodotti biologici freschi e trasformati provenienti da tutto il mondo coloreranno per tre giorni le vie e le piazze del centro storico di Modena, dove si riuniranno oltre 100 espositori. Un’occasione unica per avvicinarsi al mondo del biologico a 360 gradi: sarà possibile degustare e acquistare alimenti genuini e conoscere di persona storie e saperi di produttori Per informazioni: AIAB Emilia-Romagna, tel. 051/6486694.

28 giugno. Giornata della lavanda
La lavanda è diventata un po’ il simbolo di Casola Valsenio, il paese collinare in provincia di Ravenna che ospita un importante Giardino delle Erbe, tant’è che le è stata dedicata anche una strada: l'idea di percorrere a piedi, in auto, in bicicletta le vie di collina con il profumo della lavanda era sicuramente di grande interesse ed un sogno che si è coronato nel 1991. Per la giornata del 28 giugno sono in programma visite guidate ai “lavandeti” accompagnati da esperti botanici che illustreranno le varie cultivar presenti nel giardino: dalla “lavanda vera”, la migliore, con spighe corte e piccole, al “lavandino o ibrido della lavanda” con ricca fioritura, spighe allungate, notevole sviluppo e ricco di canfora, per arrivare alla “lavanda spontanea” detta spigo ed al “lavandino ordinario” noto come “lavanda delle nonne”. Come da antica tradizione locale, alle 19 avverrà la benedizione dello spigo della lavanda. Per informazioni: www.terredifaenza.it, tel. 0546 71044

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