SALUTE E BENESSERE

Pesto alla genovese, le analisi preliminari dell'ISS non rilevano presenza di botulino

Fino ad oggi, non è stato rilevato botulino nei prodotti di pesto genovese già ritirati dal mercato dalla ditta produttrice. I risultati degli esami di labotatorio effettuati dall' Istituto Superiore di Sanità, infatti, hanno dato tutti esito negativo.
A scopo precauzionale si precisa che il lotto di pesto 13G03 scadenza 09/08/2013, prodotto e confezionato dalla ditta Bruzzone e Ferrari di Genova riguarda più marchi con etichette, pezzature e confezioni diverse. Le procedure di ritiro e richiamo sono già in atto anche per questi prodotti di cui si riportano maggiori dettagli nella tabella sul sito del Ministero. (www.salute.gov.it)


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