ENTI E MINISTERI

CONSUMI: COLDIRETTI, AL RIENTRO STOP A PESCE FRESCO. SCATTA FERMO  


A rendere più difficile il rientro dalle ferie in città arriva anche lo stop al pesce fresco in grigliate e fritture per l’avvio del fermo pesca che porterà il blocco delle attività della flotta italiana dal mar Ionio al Tirreno dall'inizio della settimana. A darne notizia è Coldiretti ImpresaPesca nel sottolineare che il provvedimento è in vigore fino al 2 ottobre e interessa la parte di costa italiana che va da Brindisi a Imperia con 7 regioni coinvolte, mentre è già ferma l’attività nell’Adriatico da Pesaro a Bari, dal 6 agosto scorso. Il fermo pesca – sottolinea la Coldiretti - ha l'obiettivo di garantire il ripopolamento o meglio l’accrescimento del novellame di molte specie ittiche bersaglio delle nostre flotte e vanto delle nostra cucina cercando di salvaguardare la nostra produzione dal collasso, dopo un nefasto 2011 che ha visto il pescato subire un calo del 38 per cento rispetto al 2010, con un trend comunque in costante calo ormai da anni". E' questo un segnale - sottolinea Tonino Giardini, responsabile di Coldiretti Impresapesca - che forse questa misura così come strutturata ha ormai fatto il suo tempo e deve essere rinnovata, per trovare un equilibrio tra la tutela della risorsa, primo obiettivo, e la tutela delle imprese, che forse questa impostazione di fermo, ormai datata con i suoi quasi 30 anni, non riesce a avere. Con il fermo pesca il rischio è - precisa Impresapesca Coldiretti - di ritrovarsi nel piatto, soprattutto al ristorante, prodotto straniero o congelato se non si tratta di quello fresco Made in Italy da allevamento o proveniente dalle altre zone dove in questo momento non è in atto il fermo pesca. Ad andare in mare nelle prossime settimane con l’utilizzo dei sistemi da pesca a strascico, per il pesce bianco da fondo, e ed il sistema volante, per il pesce azzurro saranno sono infatti solo le flotte dell’Emilia-Romagna, del Veneto e del Friuli Venezia Giulia che - conclude la Coldiretti - hanno già terminato il periodo di fermo nel mese di agosto mentre nelle regioni insulari Sardegna e Sicilia l'interruzione ha durata di almeno trenta giorni ma è disposta con provvedimento regionali autonomi. (www.coldiretti.it)



Questo sito web utilizza solo cookie tecnici per garantire il corretto funzionamento. Per saperne di pił
Torna all'indice di ASA-Press.com