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PERCORRENDO LA FILIERA
LA BORSA DELLA SPESA
Commenti e approfondimenti sui diversi
aspetti della filiera agroalimentare

A cura di Giuseppe Cremonesi
Ultimo aggiornamento: 6 maggio
Foto di gruppo degli enoappassionati
Notizie, prezzi e idee sui prodotti di stagione
in collaborazione con l’Ortomercato di Milano

A cura di Enza Bettelli
Ultimo aggiornamento: 9 maggio
Il coniglio
ATTORNO ALLA TAVOLA
TERRITORIO E VITA DALLO SPAZIO
News, tendenze, curiosità e spunti(ni)
dal mondo dell'enogastronomia

A cura di Carlo Passera
Ultimo aggiornamento: 21 aprile
Addio bottiglie, c'è il vino in bicchiere

Risorse, cibo, natura e ambiente del pianeta
Terra alla lente dell'ESA al servizio dell'uomo

A cura di Enzo Lo Scalzo
Ultimo aggiornamento: 11 maggio
Bucare il ghiaccio o tuffarsi nel blu
IL VINO GIUSTO
LA VITA DELLA VITE
Abbinamenti ragionati alle ricette dei grandi
ristoranti e della gastronomia del mondo

A cura di ASA
Ultimo aggiornamento: 11 maggio
Tortino di spinaci
Viaggio tra territorio e ambiente alla
scoperta delle radici del vino e della vigna

A cura di Marco Tonni - SATA
Ultimo aggiornamento: 14 aprile
Dall'acqua al vino
Rinnovate le cariche istituzionali ASA per il triennio 2008/2011
Roberto Rabachino riconfermato Presidente ASA

ULTIMI AGGIORNAMENTI

15 maggio - EVENTI
Best Sommelier in the World
Si elegge il miglior sommelier del mondo - WSA...
15 maggio - SALUTE E BENESSERE
Le Settimane dei Vini dedicate alle donne
Dal 23 maggio al 6 luglio l’evento promosso dall’Enoteca Italiana con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali...
14 maggio - FATTI E PERSONE
Sbirciando nel carrello
Un’indagine di Federalimentare presentata alla recente edizione di Cibus ha messo il naso nei carrelli della spesa di chi fa acquisti nei punti di vendita...
14 maggio - APPUNTAMENTI
Giornata di fattorie a porte aperte
Domenica 18 maggio l’undicesima edizione dell’appuntamento di maggio di “Per Corti e Cascine - assaggi e paesaggi delle campagne mantovane”...
13 maggio - APPUNTAMENTI
Ombralonga: Chioggia capitale del buon vino
Il 18 maggio dalle 9.30 alle 19 un viaggio alla scoperta della tradizione enogastronomica veneta, tra antiche enoteche, piccole osterie e angoli suggestivi...
13 maggio - EVENTI
Duca e Vucciria
La tradizione palermitana del cibo di strada re interpretata da les Jeunes Restaurateurs d’Europe il 19 maggio a Marsala...
13 maggio - EVENTI
MEDOLIVA. Fiera dell’olivo mediterraneo
Dal 17 al 19 maggio presso il Centro Affari di Arezzo i migliori extravergine del Mediterraneo: un patrimonio di 800 milioni di olivi...
12 maggio - EVENTI
Sale & Pesce
Il 17 e 18 maggio ad Andora (SV) - Porticciolo Turistico - la manifestazione dedicata al pescato e all’enogastronomia. Ospite d’onore: Il Basilico di Andora...
12 maggio - EVENTI
Formaggi d’Autore
A Gualdo, grazioso borgo del maceratese, la XII edizione della mostra mercato dedicata alle eccellenze della tradizione casearia italiana...
12 maggio - EVENTI
Alla Corte del Vino
La manifestazione riunisce 125 cantine toscane. Due intense giornate, sabato 17 e domenica 18 maggio, in cui si ragiona di vino e di cibo...
12 maggio - EVENTI
L'Asparago di Altedo verso....i primi 40 anni
Si svolgerà dal 16 al 25 maggio prossimi la " 39° Sagra dell' Asparago Verde di Altedo IGP"...
12 maggio - APPUNTAMENTI
Novità editoriale nel settore alberghiero
Verrà presentato a Milano il 19 maggio Officina Hotel, un testo davvero unico nel settore e dedicato agli addetti ai lavori...
11 maggio - APPUNTAMENTI
La gestione del brand nel B2B
Marca e immagine nel marketing industriale di Philip Kotler, Waldemar Pfoertsch. Il volume verrà presentato giovedì 15 maggio alle 17.30 a Milano...
11 maggio - AZIENDE E PRODOTTI
Marchio di identificazione per le castagne
Presentato a Castelvittorio il marchio di identificazione delle castagne coltivate nelle alte valli Nervia ed Argentina e nasce la Via del Castagno...
11 maggio - SALUTE E BENESSERE
Bluetongue, accordo Italia-Francia sulla riduzione dei termini per il vaccino
Il ministero della Salute italiano e il ministero dell’Agricoltura francese hanno siglato un accordo che disciplina la movimentazione...
9 maggio - SOSTE GOLOSE
Gualtiero Marchesi : apre a Milano“il Marchesino” Ristorante Teatro Alla Scala
“Facile fare quando volano le colombe, difficile è fare quando tuonano i cannoni.” Mi sembra che la frase si appiccichi idealmente a Gualtiero Marchesi...
9 maggio - APPUNTAMENTI
Il negozio del futuro
“La rinascita del dettaglio alimentare”, un importante Convegno il 13 maggio a Milano che ha come obiettivo “rilanciare il valore del commercio di prossimità”...
9 maggio - EVENTI
Caffèstival: un tuffo nel caffè
Dal 16 al 18 maggio il primo grande evento nazionale dedicato al mondo del caffè...
9 maggio - LUOGHI
Quando l'unione fa... l'Obertengo
Che il Piemonte non sia solo terra di vini ma anche di buon cibo lo si è visto in occasione della presentazione della ricerca "Obertengo, qualità e passione...
9 maggio - EVENTI
BITEG, Borsa internazionale del Turismo Enogastronomico
La Nona edizione della Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico a Serralunga d’Alba dal 15 al 18 maggio...
8 maggio - EVENTI
Gran Tour della Qualità Alimentare
Dal 12 al 25 maggio si svolgerà a Milano la quarta edizione della manifestazione vocata a sostenere la diffusione...
7 maggio - APPUNTAMENTI
“COLORE (DI)VINO – Piemonte”
Vernissage di presentazione del progetto realizzato dall'artista viennese Josef Trattner a Eataly, Museo Carpano, venerdì 9 maggio, ore 19.00 ad ingresso libero fino al 16 maggio...


Sito a cura di ENZA BETTELLI
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