FATTI E PERSONE

Daniele Salvagno eletto vicepresidente di FederDop Olio Nazionale

Daniele Salvagno, vicepresidente del Consorzio di tutela Olio extravergine d’oliva Veneto DOP, nonché titolare della Frantoi Redoro di Grezzana, è stato eletto vicepresidente di FederDop Olio, la Federazione dei Consorzi di Tutela dell’olio extravergine di origine protetta. La Federazione a cui aderiscono ben 21 Consorzi di Tutela dell’olio extravergine dop è impegnata in un programma di educazione alimentare e di promozione in Italia e all’estero.
Da oltre 100 anni la famiglia Redoro si dedica con passione alla coltivazione dell’ulivo e alla produzione dei migliori oli extravergini, ottenendo prima e unica nel settore la Denominazione di Origine Protetta per il suo Olio Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella, a cui si aggiunge quella dell’olio Extra Vergine d’Oliva DOP del Garda, è l’unica azienda che può vantare ben tre frantoi (a Bardolino, Grezzana e Mezzane) posizionati in aree a Denominazione di Origine Protetta così vocate come quelle del Garda e del Veneto D.O.P.